本书根据高等教育的目标和职业要求，紧密结合我国现有建筑防火设计规范和工作实践需要，较系统地介绍了消防工程的基本理论知识，主要内容包括火灾基础知识、建设项目生产和储存物品的火灾危险性判定、建筑分类、建筑的耐火等级判定、建筑总平面布局、建筑平面布置、防火防烟分区、安全疏散、建筑灭火器配置、消火栓灭火系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、干粉灭火系统、火灾自动报警系统等。书中每章设有学习目标、练习题，此外还融入消防工程职业标准、工匠精神等课程思政元素。
本书可作为高等院校安全技术与工程、消防工程、应急技术与管理、建筑环境与能源应用工程等专业的教学用书以及安全工程相关行业的培训类参考用书。

前言
第一章 火灾基础知识
【学习目标】
第一节 燃烧
第二节 燃烧的类型
第三节 燃烧过程及特点
第四节 燃烧产物
第五节 火灾
第六节 防火灭火的基本原理和措施
【练习题】
课程思政——我国火灾形势及消防科学技术的发展
第二章 建设项目生产和储存物品的火灾危险性判定
【学习目标】
第一节 评定物质火灾危险性的主要指标
第二节 生产和储存场所的火灾危险性分类方法
【练习题】
第三章 建筑分类
【学习目标】
第一节 建筑分类方法
第二节 建筑高度及建筑层数的计算
【练习题】
第四章 建筑的耐火等级判定
【学习目标】
第一节 建筑材料及建筑构件的燃烧性能
第二节 耐火极限及建筑耐火等级
第三节 建筑耐火等级的划分
【练习题】
第五章 建筑总平面布局
【学习目标】
第一节 建筑总平面布局的一般原则
第二节 防火间距
【练习题】
课程思政——“8·12”天津滨海新区爆炸事故
第六章 建筑平面布置
【学习目标】
第一节 建筑平面布置的布置原则
第二节 民用建筑
第三节 厂房、仓库
【练习题】
第七章 防火防烟分区
【学习目标】
第一节 防火分区
第二节 防烟分区
【练习题】
第八章 安全疏散
【学习目标】
第一节 疏散宽度
第二节 安全疏散距离
第三节 安全出口与疏散出口
第四节 安全疏散常识
【练习题】
第九章 建筑灭火器配置
【学习目标】
第一节 灭火器基础知识
第二节 灭火器配置
【练习题】
课程思政——河南长垣县皇冠歌厅火灾事故
第十章 消火栓灭火系统
【学习目标】
第一节 室外消火栓系统
第二节 室内消火栓系统
第三节 消火栓消防给水及设施
【练习题】
第十一章 自动喷水灭火系统
【学习目标】
第一节 自动喷水灭火系统的工作原理
第二节 系统主要组件
【练习题】
课程思政——北京石景山区喜隆多商场火灾事故
第十二章 气体灭火系统
【学习目标】
第一节 气体灭火系统灭火机理
第二节 气体灭火系统工作原理
【练习题】
第十三章 泡沫灭火系统
【学习目标】
第一节 泡沫灭火系统的定义及分类
第二节 泡沫灭火系统的组成及工作原理
【练习题】
第十四章 干粉灭火系统
【学习目标】
第一节 干粉灭火系统的分类及组成
第二节 干粉灭火系统的灭火机理及工作原理
【练习题】
第十五章 火灾自动报警系统
【学习目标】
【练习题】
课程思政——技校走出来的大国工匠
参考文献