本书是邓云乡先生对北平这座文化古城的风物掌故、历史人文等的回忆性文字，包含老北京的书画、戏剧、宴饮、公园、茶座等等生活景象跃然纸上，全书渗透着文化古城特有的浓郁的历史气息，是邓云乡先生的代表作之一。

邓云乡（1924-1999），学名邓云骧，室名水流云在轩。一九二四年八月二十八日出生于山西灵丘东河南镇邓氏祖宅。一九三六年初随父母迁居北京。一九四七年毕业于北京大学中文系。做过中学教员、译电员。一九四九年后在燃料工业部工作，一九五六年调入上海动力学校（上海电力学院前身），直至一九九三年退休。一九九九年二月九日因病逝世。一生著述颇丰，主要有《燕京乡土记》、《红楼风俗谭》、《水流云在书话》等。

“文化古城”简说
学府述略
北大
清华
师大
北平大学
交大
艺专及其他
燕京大学
协和
辅仁
中法
中国大学
朝阳及其他
私立中学
教会中学
公立中学
小学、幼稚园
其他学校
费用
种种考试
教材与教法
学生和教员
课外及其他
环境气氛
国立图书馆
其他图书馆
学校图书馆
书市、书铺、书摊
文房四宝
古玩
书画鉴别
裱褙
《世界日报》
中国营造学社
展览
《旧都文物略》
燕京风俗画
教授生活
学人轶事
任公词联
王静安
柯劭态
胡适之寿酒米粮库
逛什刹海
诗之战
章孤桐
《曲园课孙草》
学人长寿
叶遐庵
刚主夫子
《北平笺谱》
版本学家
金石文字学家
诗人之死
凤凰因缘
徽因教授
颉刚先生
八道湾老屋
北大老学生
《丛碧词》
羡季先生
巡捕厅邓氏
汪教授日籍太太
艺苑杂记
南张北溥
大干艺事
刻瓷家
芝木匠
旧王孙
乡画师
胡子谈趣
雪涛先生
末代状元
“中旅保姆”
“尚书客厅”
唐若青
医院名医
记“协和”
外科名医
息园老人
伤寒专家
太医院世医
校景情思
老北大
红楼
清华花事
清华校庆记趣
燕园秋色
燕东园
未名湖冰
假期生活
看小说
考试前后
潇洒的暑假
买药
渔阳鼙鼓
“七七”临近
“摆不下书桌”
一张号外
半张报纸
沧桑而后
战前经济生活
沦陷期间略述
后记
校后检讨
附录
原版代序

邓云乡（一九二四-一九
九九），学名邓云骧。山西
灵丘人。教授。作家，民俗
学家，红学家。出生于书香
世家，祖父和父亲都曾在清
朝为官。幼时生活在山西灵
丘东河南镇，一九三六年初
随父母迁居北京，一九四七
年毕业于北京大学中文系。
做过中学教员、译电员。一
九四九年后在燃料工业部工
作．一九五六年调入上海动
力学校（上海电力学院前身
），直至退休。
邓云乡学识渊博，文史
功底深厚。为文看似朴实，
实则蕴藏着无穷的艺术魅力
。其旁征博引，信手拈来。
不论叙述民风民俗，描摹旧
时胜迹，抑或是钩沉文人旧
事，探寻一段史实，均娓娓
道来，语颇隽永，耐人寻味
。
此次中华书局整理出版
的邓云乡作品集，参考了二
○○四年版《邓云乡集》，
并参校既出的其他单行本。
编辑整理的基本原则是慎改
，改必有据。具体来说，就
是：
一、凡工作底本与参校
本文字有异者，辨证是非，
校订讹误。
二、凡引文有疑问之处
，若作者注明文献版本情况
，则复核该版本；若作者未
能注明的，或者版本不易得
的，则复核通行本。
三、作者早年著述中个
别用字与当代通行规范不合
者，俱从今例。
四、作者著述中某些错
讹之处，未径改者加注说明
。
五、本次整理对某些书
稿做了适当增补，尽量减少
遗珠之恨；有的则重新编排
，以更加方便阅读。
邓云乡与中华书局渊源
颇深，生前即在中华书局出
版《红楼风俗谭》、《文化
古城旧事》、《增补燕京乡
土记》、《水流云在丛稿》
等多部著作。此次再续前缘
，我们有幸得到其家属的大
力支持，不仅提供了邓云乡
既出的各种单行本作为编辑
工作的参考，并以其私藏印
章、照片、手稿见示，以成
图文并茂之功，在此谨致谢
忱。
中华书局编辑部
二○一四年十二月