本书通过文字介绍与手绘插图、茶样图片相结合的展现形式，全面介绍了“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目风貌。
本书旨在通过以少年儿童喜闻乐见的绘本形式，让孩子们从小畅游在中国茶技艺和茶习俗的文化海洋中，树立起中华茶文化的自信，未来能够更加生动地讲好中华茶文化故事，让中国茶走得更远。

源远流长的中国茶
到处旅行的中国茶
千变万化的中国茶
博大精深的中国茶
绿茶制作技艺
红茶制作技艺
武夷岩茶(大红袍)制作技艺
乌龙茶制作技艺
黑茶制作技艺
普洱茶制作技艺
黄茶制作技艺
白茶制作技艺
花茶制作技艺
德昂族酸茶制作技艺
赶茶场
径山茶宴
富春茶点制作技艺
潮州工夫茶艺
白族三道茶
瑶族油茶

2022年11月29日，“中
国传统制茶技艺及其相关
习俗”成功列入联合国教
科文组织人类非物质文化
遗产代表作名录。欣闻喜
讯，满心欢喜，这对于所
有事茶、爱茶的中国人而
言，是莫大的鼓励与肯定
。
中国茶历史源远流长
，我国成熟发达的传统制
茶技艺及其广泛深入的社
会实践体现了中华民族的
创造力和文化多样性。在
中国人的社会生活中，茶
或泡或沏或烹或煎后饮用
，既是民众的日常饮食习
惯，也是相关社会实践、
仪式、节庆活动的重要内
容。种茶知识、制茶技艺
、喝茶习俗与顺应自然的
观念代代传承，为民族文
化提供了持续的认同感。
茶是有益于青少年身
心健康的饮品，识茶、饮
茶、爱茶，要从娃娃抓起
。中国茶叶博物馆一直深
耕在茶文化弘扬、传播领
域，始终践行着向广大青
少年普及中华茶文化的使
命与责任。
由中国茶叶博物馆牵
头编著的《非遗里的中国
茶》一书，首次收录了44
个国家级涉茶非物质文化
遗产代表性项目，面向广
大少年儿童群体，通过文
字介绍与手绘插图、茶样
图片相结合的展现形式，
全面介绍了“中国传统制
茶技艺及其相关习俗”项
目风貌，既符合少年儿童
的阅读习惯，又将中国茶
文化知识贯穿始终，深入
浅出、活泼有趣，有助于
提升少年儿童群体对中国
茶文化的认知度与喜爱度
，让他们从小就爱上喝茶
，实现非物质文化遗产保
护、传承与弘扬的目标。
茶和天下，共享非遗
。中国茶叶博物馆使命在
肩，愿能继续立足优势、
凝聚合力、砥砺前行，向
世界描绘出一幅“非遗里
的中国茶”美丽新画卷。
原浙江大学茶学系主
任，教授、博导