本书是蔡澜先生谈交友的散文集，精选了其与金庸、倪匡、钟楚红、成龙、洪金宝等各位好友相处的文章，让读者了解蔡澜先生与好友们的交往趣事，此外可以让读者从新的角度了解当代名人。
作者对人物的描写极其灵动，妙笔生花，读者从本书中既能领略蔡澜先生豁达宽容的性格和有趣的灵魂，又能学习他通达的交友之道。

蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》总顾问。
向来潇洒，过得任性。会吃，懂喝，能玩，是一个真正把人生活透了的人，被无数人奉为人生典范。
为人通达智慧，为文隽永简练，深受读者喜爱。

莫愁前路无知己
欢宴
和查先生吃饭
韩国料理
四分之三世纪
怪树
拐杖
往事
感谢
幸福
最有意思的一餐
躺着的头
突变
为《倪匡老香港日记》作序
洪金宝餐厅
七老八老
曾江八十大寿记
金庸先生旧事
配额
对联
岁久情愈真
沈云
丁茜
牟敦沛
何藩
给亦舒的信
师太
亦舒的娘家
阿红欢宴
大班楼的欢宴
苏美璐画展
纽约的张文艺
书画展点滴
圣诞卡
网红人
琉璃
恩人
周迅
谈论摄影
《回首一笑七十年》序
李翰祥
甘棠欢宴
让给老友
奇趣之人
葛治存
何妈妈
奇人
小李哥
文西
玲姐
力奇
烧鹅先生
咸鱼王
牛魔王
牛丸大王
披萨先生
羊人
打不死的阿根
木人
猫老人
管家的日子（上)
管家的日子（中）
管家的日子（下）
配音间
四海之内皆兄弟
东尼·寇蒂斯印象
加藤和尚
大岛渚
大鹤泰弘
忆藤本
老人与猫
海外嘉宾
菲立普的故事
满足
充实
学画
小插曲
丁雄泉先生
鲱鱼的味道
荷兰牡丹

“香港四大才子”之一、“食神”“老顽童”蔡澜作品。
蔡澜亲定主题，亲选篇目，畅叙友人趣事，亲授交友之道。
收录蔡澜与金庸、倪匡、成龙、洪金宝、周星驰、钟楚红等多位名人的交往趣事。字里行间充分展现蔡澜豁达宽容的性格和有趣的灵魂。我们一有机会，便尽量去笑吧。我们一遇到喜欢的人，便尽量和他们接近吧。

张敏仪请食饭，在上海总会，她不是上海人，但因为查先生和倪国兄都生于江浙，还有一个朋友周星驰也是宁波人。
大家的线视集中在徐小凤身上，那么多年，她仍然故我，真人没在舞台上看到那么高大，身材也苗苗条条，说话时那把声音迷死人。
“你说你从来不去听演唱会的。”徐小凤记性好，追问倪匡兄，“那为什么周慧敏的你就到了？”
“你的我也会去呀，”倪匡兄说，“要是我儿子追的是你的话。”
“去，去，去！”徐小凤连去三声，把嬉皮笑脸的倪匡兄骂走。
“坐在前排，两个大喇叭对着，回来三天听不到东西。”倪匡兄补了一句，不知是不是安慰徐小凤。
“如果说而听的话，香港只有徐小姐的歌！”有人送上一顶高帽。
“还有一个蔡琴，老歌也唱得好。”另一位朋友说。
还是查先生急智，不佩服不可，他说：“但是蔡琴不是香港人。”
徐小凤大喜了，连连向查先生敬酒。
周星驰要买查先生作品的版权，查先生看过《少林足球》和《功夫》，说信得过他，收一块钱可矣。
“那么请您找九块吧！”周星驰很快地拿出一张十块钱来。
查先生更快：“好，当成订金，版权费另计。”
“其实当今特技已经可以让导演想到什么拍出什么，金庸小说，本来就是一个好剧本，应该一字不漏，从头到尾拍一次。”有人建议，大家赞同。
“网上有人发消息，说查先生的修订版改得不好，我刚看过《鹿鼎记》，其实情节没有改，每个人物加几笔，已从平面变成立体，实在厉害！”倪匡兄五体投地。
“那么七个老婆有没有改呢？”有人问。
倪匡兄大笑：“没有改。改了我就不看了，我是从最后看起的。”
我们最尊敬的大师查良铺先生八十岁了，胃口还是那么好，真不容易。但是对食物，有固定的那几种，不像我那样什么都尝试。
“我和蔡澜有很多同好，吃则完全相反。”查先生曾经那么说。
查先生大方，曾经邀请我欧游数次，有一回在伦敦，我建议到黎巴嫩菜馆，吃了生羊肉，各类香料用得很重的菜。查先生微笑地陪伴着，坐在露天茶座，天气热，额上流汗，不举筷也不作声。当时我见到了真是不好意思，从此一块吃饭，不敢造次，永远是由他决定吃些什么。
查先生为江浙人，当然最爱吃江浙菜。广东菜也能接受，但只点大路的，像蒸鱼、炸子鸡等。北方人的酸辣汤，也喜欢。
粤菜馆来来去去是那几家，港岛香格里拉酒店的，或者国际金融中心的，吃惯了较为安逸。
至于日本料理，会来金枪鱼腩，两块海胆寿司，一大碗牛肉稻庭面，铁板烧也经常光顾。
说到牛肉，可是查先生的至爱，西餐店的一大块牛扒，吃得不亦乐乎。
每回，都是查先生埋单，有时争着付，总会给查太太骂。总过意不去，但有一次，倪匡兄说：“你比查先生有钱吗？” 说得我哑口无言，只好接受他们的好意。
查太太一直照顾着查先生的饮食，年纪大了，医生不让吃太甜。这刚好是查先生最喜欢的，我每次和他们吃饭，买了数瓶意大利Moscato d'Asti甜葡萄汽酒孝敬，查先生喝了对味，查太太也允许，就不再喝我们从前都喜欢的单麦芽威士忌了。记得当年一起吃饭，都爱叫一杯，查先生只在中间加了一块冰，白兰地倒是少喝的。这点与倪匡兄又不一样，他只喝白兰地，不懂得威士忌的乐趣。王
席上，倪匡兄总是坐在查先生一旁，他们两位浙江人叽里咕噜，大家记性又好，三国水浒人物的家丁名字都叫得出来。头道
常客之中有张敏仪，她也最崇拜查先生，每次相见都上前拥抱他老人家一番，才得罢休。也知道查先生最吃得惯江浙菜，常在上海总会宴客。那里的菜已不用猪油，但火筒翅是这酒家创出的，又香又浓查先生喜欢，查太太与我则注重环保，不尝此味。
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