《蜜蜂饲养专题》分为理论课教学和实验课教学两部分。理论课教学主要包括国家发展养蜂业的意义、强群饲养及优质高产技术、蜜蜂授粉效果及思考、蜂螨及其防治、蜜蜂性别决定机理研究进展、工蜂分工及其机理、蜂群中的合作与冲突、中蜂雄蜂封盖子气孔结构、中蜂与意蜂营养杂交及其机理、中蜂转录组与遗传图谱、不同蜂种间工蜂咽下腺转录差异比较、蜜蜂级型分化机理、蜂群中的化学通讯、蜜蜂学习与记忆研究进展、蜜蜂RFID技术研发及其应用、蜜蜂免移虫产浆和育王技术、天然蜂粮生产技术研究与应用、人工育王方法思考与研究等内容。实验课教学主要包括蜜蜂基因组DNA提取、蜜蜂RNA提取、蜜蜂基因克隆、蜜蜂组织中总蛋白SDS-PAGE电泳等内容。本书既可供高等院校开设《蜜蜂饲养专题》研究生课程作教材，也可供广大科技工作者参考使用。

第一部分 理论课教学
专题1 国家发展养蜂业的意义
一、蜜蜂授粉可以大幅度提高农作物产量和品质
二、提供优质蜂产品
三、助力农民增收致富
四、维持生物多样性和保持生态平衡
五、养蜂可有效控制授粉植物的虫害
六、蜜蜂作为生物指示器可助力环境监测
七、蜂产品可出口创汇
八、蜜蜂可发展成为理想模式生物
专题2 强群饲养及优质高产技术
一、西方蜜蜂强群快速培育和维持关键技术要点
二、西方蜜蜂采蜜强群组织及优质高产技术要点
三、高品质蜂王浆生产技术要点
专题3 蜜蜂授粉效果及思考
一、蜜蜂与植物协同进化
二、蜜蜂授粉的必要性与优越性
三、国内外利用蜜蜂授粉概况
专题4 蜂螨及其防治
一、瓦螨的生物学特性及其繁殖周期
二、瓦螨对蜂群的危害
三、瓦螨防治
专题5 蜜蜂性别决定机理研究进展
一、性别决定机制的概述
二、蜜蜂性别决定分子机制
三、蜜蜂csd基因
四、csd基因多态性
五、蜜蜂fem基因
六、蜜蜂Amdsx基因
七、蜜蜂Amtra2基因
八、蜜蜂与其他昆虫性别决定通路比较
专题6 工蜂分工及其机理
专题7 蜂群中的合作与冲突
一、蜂群内工蜂合作
二、蜂群内工蜂冲突
专题8 中蜂雄蜂封盖子气孔结构
专题9 中蜂与意蜂营养杂交及其机理
一、蜜蜂营养杂交
二、中蜂蜂王浆与意蜂蜂王浆差异
三、中蜂与意蜂营养杂交机理
专题10 中蜂转录组与遗传图谱
一、中蜂转录组
二、中蜂遗传图谱
专题11 不同蜂种间工蜂咽下腺转录差异比较
一、东方蜜蜂与西方蜜蜂咽下腺形态差异
二、咽下腺发育程度与蜂王浆分泌活性的影响因素
专题12 蜜蜂级型分化机理
一、营养因素对蜜蜂级型分化的影响
二、空间因素对蜜蜂级型分化的影响
三、母体效应对蜜蜂级型分化的影响
四、蜜蜂级型分化的调控机制
专题13 蜂群中的化学通讯
一、西方蜜蜂子脾信息素鉴定
二、东方蜜蜂子脾信息素鉴定
三、蜜蜂大幼虫封盖的分子机理
四、采集蜂信息素
五、蜜蜂幼虫饥饿信息素鉴定
专题14 蜜蜂学习与记忆研究进展
一、蜜蜂的大脑
二、蜜蜂的学习记忆
三、本实验室对蜜蜂学习记忆研究的工作简介
专题15 蜜蜂RFID技术研发及其应用
一、蜜蜂RFID技术原理
二、蜜蜂RFID技术主要组件
三、蜜蜂RFID技术在蜜蜂个体生物学中的应用
专题16 蜜蜂免移虫产浆和育王技术
一、蜜蜂免移虫产浆技术
二、蜜蜂免移虫育王技术
专题17 天然蜂粮生产技术研究与应用
专题18 人工育王方法思考与研究
一、不同移虫日龄育王对蜂王质量的影响
二、不同卵（王台中，工蜂巢房中受精卵）对蜂王质量的影响
三、不同移虫日龄育王对蜂王DNA甲基化累代效应的影响
四、不同移虫日龄育王对蜂王DNA甲基化遗传印迹的影响
第二部分 实验课教学
专题1 蜜蜂基因组DNA提取
专题2 蜜蜂RNA提取
专题3 蜜蜂基因克隆
专题4 蜜蜂组织中总蛋白SDS-PAGE电泳
主要参考文献