本书是美食专栏作家林卫辉先生笔下十余位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。作者以朋友的视角走近他们，用幽默，平实而不造作的语言讲述了美食背后的奇闻趣事，诠释了美食江湖里的工匠精神。全书三大部分27个篇章，“掌勺人、掌舵人、美食家”平分秋色不分伯仲，作者以朋友的视角走近他们，用幽默、诙谐、平实而不造作的语言讲述了美食背后的奇闻逸事，诠释了美食江湖里的工匠精神，读来直呼过瘾。

美食掌勺人
厨圣大董
厨神蔡昊
精神，辉师傅！
广州厨界明星冯永彪
潮菜泰斗老钟叔
南厨宗师欧锦和师傅
创新粤菜先行者陈晓东
厨房里的艺术家侯新庆
“朗”来了——厨房里的哲学家罗朗
美食掌舵人
米其林收割机张勇
上海餐饮界大佬翁拥军
现代酒店杰出管理人周宏斌
江南塑味者蔡国芳
商场逐鹿，艺海扬波
总爱折腾的黄文书
喜客彪哥
蚝爷和他的蚝宴
谷爱凌喜欢的羊大爷
美食家
美食大家陈立老师的家宴
劳模美食家董克平老师
光头美食家小宽
美食活动家闫涛老师
随便美食家曹涤非
潮州菜推广大使——瓦们的张新民老师
孤独的美食家——林贞标
刁嘴容太
总在楼下的何文安
人民教师侯德成
后记

作者通过对各个美食人物的生动描述，向读者展示了他们的故事、经历和独特之处。无论是董老师还是标哥，作者都能够生动地描绘出他们的性格、特点和对美食的热爱。这种细致入微的描写，让读者对这些人物产生了浓厚的兴趣和共鸣。其次，作者不仅仅关注美食人物本身，还通过对他们的背景、动机和成长经历的深入挖掘，向读者展示了他们与美食之间的紧密联系。通过对他们的故事的讲述，作者让读者更好地了解美食人物的内心世界和对美食的独特见解。这种综合性的探索，让读者对美食人物有了更全面的认识和理解。