本书介绍了林下散养土鸡关键技术，包括林下养鸡的特点，适合林下养鸡的地方品种，养鸡场的建筑与设备，林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法，鸡场生物安全控制技术，免疫程序的制定，鸡常见疾病防治，产品安全以及生态养鸡的经验管理等内容。本书内容详实，图文并重，形象直观，通俗易懂，易操作，是指导养殖生产的良好图书。本书对科研人员、生产技术人员、养殖户都具有重要的参考价值，也可作为养殖户的培训教材。

第一章 林下土鸡放养概述
第一节 林下土鸡放养的概念和意义
一、我国养鸡业的发展概况与趋势
二、林下放养土鸡的现代内涵
三、为什么提倡土鸡的林下放养
四、林下放养土鸡的优势
五、林下放养土鸡需要注意的问题
第二节 林下放养土鸡的品种选择
一、我国土鸡品种的分布
二、土鸡的主要经济类型
三、我国常见土鸡品种
四、林下放养土鸡品种选择的原则
第三节 土鸡种蛋的处理
一、种蛋的收集
二、种蛋的挑选
三、种蛋的包装和运输
四、种蛋的保存
五、种蛋的消毒
第四节 种蛋孵化与日常管理
一、种蛋孵化的条件
二、孵化前的准备工作
三、入孵及入孵消毒
四、孵化的日常管理
五、孵化期胚胎死亡原因
第二章 林下放养土鸡的场地选择与鸡舍建造
第一节 林下放养土鸡的主要模式
一、林下散放饲养土鸡模式
二、林下围网放养土鸡模式
三、林下建简易大棚舍放养土鸡模式
四、疏林和灌丛草地放养土鸡模式
五、分区轮牧
六、流动放牧
七、“林草禽”低密度林下放养土鸡
第二节 林下土鸡放养场地的选择
一、林下放养土鸡场址选择的原则
二、放养场地的环境条件
三、放养场地的场区布局
第三节 鸡舍的修建
一、林地围网搭建
二、建造鸡舍或简易“避难所”
三、林下建造简易棚舍
第四节 放养设备和用具
一、增温设备
二、食盘和食槽
三、饮水器
四、鸡笼
五、断喙器
六、栖架
七、通风换气设备
八、产蛋箱与产蛋窝
第三章 林下放养土鸡补充日粮的配制
第一节 林下放养土鸡的营养需求
一、水
二、碳水化合物
三、蛋白质和氨基酸
四、脂肪与必需脂肪酸
五、维生素
六、矿物质
第二节 养殖土鸡补充全价日粮的配制
一、养殖土鸡的参考饲养标准
二、林下放养土鸡补充全价日粮的配制
三、配合饲料加工
第三节 林下放养土鸡饲料的开发
一、人工育虫养鸡
二、中草药饲料添加剂
第四章 林下放养土鸡育雏关键技术
第一节 育雏方式
一、平面育雏
二、立体育雏
第二节 育雏期的准备和雏鸡的选择与装运
一、育雏期的准备
二、雏鸡的选择与装运
第三节 育雏环境标准与控制
一、温度标准与控制
二、湿度标准与控制
三、育雏密度标准与控制
四、光照时间和强度的控制
五、通风换气标准与控制
第四节 育雏期的饲养管理
一、土雏鸡的生理特点
二、雏鸡的饮水和开食
三、雏鸡的一般管理
第五章 雏鸡脱温与林下放养育肥
第一节 土鸡育成期的生理特点与一般管理
一、土鸡育成期的生理特点
二、土雏鸡的脱温
三、土雏鸡脱温后的一般饲养管理
第二节 土鸡育成期的林下放养管理
一、林下放养前的准备工作
二、放养密度
三、土鸡育成期林下放养饲养要点
四、土鸡育成期林下放养管理要点
五、土鸡育成期的日常观察
六、土鸡育肥期的林下饲养管理
第六章 土蛋鸡的林下放养
第一节 林下放养土鸡产蛋前的准备
一、做好开产前的准备工作
二、免疫接种
三、产蛋前的调教
第二节 林下放养土鸡产蛋期的管理
一、林下放养土鸡不同产蛋期的饲养管理
二、林下放养土鸡产蛋期的一般管理
三、不同季节林下放养土蛋鸡的管理
第七章 林下放养土鸡的防疫与常见病防治
第一节 林下放养土鸡疾病的防控
一、林下放养土鸡的发病规律
二、林下放养土鸡疾病防控的误区
三、林下放养土鸡疾病综合防控措施
四、林下放养土鸡的消毒技术
第二节 林下放养土鸡的合理用药与免疫接种
一、林下放养土鸡的合理用药
二、林下放养土鸡的免疫接种
三、林下放养土鸡疾病治疗原则
第三节 林下放养土鸡疾病的快速诊断
一、流行病学调查
二、病理剖检
三、实验室诊断
第四节 林下土鸡放养常见病防治
一、病毒性疾病
二、细菌性疾病
三、寄生虫病
四、普通病
附录
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录
食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
生产A级绿色食品禁止使用的兽药
参考文献

2020年11月18日，国家
发展改革委、国家林草局、
财政部、科技部、农业农村
部、自然资源部、人民银行
等10部门联合发文《关于科
学利用林地资源促进木本粮
油和林下经济高质量发展的
意见》中明确提出，要科学
高效利用林地资源，促进木
本粮油和林下经济高质量发
展。文件的发布为我国林地
经济发展提供了强大的推动
力，规模化林下土鸡放养也
应运而生并方兴未艾。
实行林下放养，白天的
时候，土鸡吃、住在依山傍
水的树林、草丛、山坡里，
爬山、上树，自由觅食富含
营养的草籽、昆虫等食物；
晚上归来，佐以五谷杂粮配
成的“加餐”；生病了，服用
中兽药，无抗生索、激索和
化学药物残留。这样养出来
的“野”鸡，鸡肉、鸡蛋口感
特别，味道鲜美，营养丰富
，无毒无害，绿色环保。
《林下土鸡高效放养技
术》一书，从放养土鸡品种
和场地选择、补充日粮配制
、育雏、林下放养育肥、土
蛋鸡放养和土鸡的防疫、常
见病防治等方面，全方位介
绍了林下土鸡放养的规范化
操作技术。在疾病防控方面
，重点介绍中药控制和治疗
鸡病技术。编写过程中，力
求语言通俗易懂，操作简明
扼要，让读者看得懂，学得
会，用得上，赚得到。这本
书既适用于林下土鸡放养场
（户）使用，又可供广大养
鸡技术和管理人员参考使用
，
感谢北京中惠农科文化
发展有限公司为本书做的宣
传推广工作！
由于编者水平所限，不
足和纰漏在所难免，请读者
在使用中不吝批评指正。
编者
2023年9月