本书主要内容包括中药材炮制总论和中药材各论，总论主要介绍了中药炮制的目的，中药炮制的方法，中药饮片的切制和中药材炮制的常用辅料，各论介绍了根及茎类、果实及种子、全草类、叶类、花类、皮类、藤木类、树脂类、动物类、矿物类、加工类等中药材的药性、炮制方法、主治、用法用量、选方等内容。

裴留兴，高级中药炮制师，河南省非物质文化遗产项目“禹州中药加工炮制技艺”第五批市级代表性传承人。现任盛百莉药行技术指导。多年潜心炮制各种名方药丸、散、膏。其研制的补骨丸、颈椎丸、三参丸、补血膏、四通膏等，受到社会各界的好评。

第一篇 中药材炮制总论
第一章 中药材炮制的目的
第二章 中药材炮制的方法
第三章 中药饮片的切制
第四章 中药材炮制的常用辅料
第二篇 中药材各论
第五章 根基根茎类
B
八角枫
巴戟天
白附子（禹白附）
白及
白蔹
白茅根
白前
白芍
白首乌
白术
白头翁
白薇
白药子
白芷
百部
百合
板蓝根
半夏
北豆根
北沙参
C
苍术
草乌
草血竭
柴胡
赤芍
川贝
川木香
川牛膝
川乌
川芎
穿破石
穿山龙
重楼
刺五加
D
大黄
大蒜
丹参
当归
党参
地榆
独活
E
莪术
F
防风
防己（粉防己）
粉萆薢
附子
G
甘草
甘遂
干姜
……