本书共有4篇24章，包括：绪论、超重与肥胖的综合治疗方法、超重与肥胖的疾病相关性及诊疗路径、最新研究前沿与展望，提出了适合中国国情的肥胖症治疗方法。本书的出版旨在为我国居民肥胖的预防和治疗提供参考，推动肥胖症的规范治疗。本书主要包括肥胖症的流行病学、病因和发病机制、评估与诊断、非药物治疗（饮食、运动、心理）、药物治疗、手术治疗、肥胖症相关疾病、肥胖症综合防治策略等。

石汉平，医学博士，中山大学附属第一医院外科学教授，主任医师，博士生导师，美国外科学院院士(FAcs)。发表学术论文220篇，编写著作32本，其中主编《围手术期病理生理与临床》(人民卫生出版社)、《肿瘤营养学》(人民卫生出版社)、《普通外科营养学》(人民军医出版社)、《PG—SGA——肿瘤病人营养状况评估操作手册》(人民卫生出版社)、《营养筛查与评估》(人民卫生出版社)、《映秀日记》(广东人民出版社)、《医怀天下》(广东人民出版社)等书籍11部。获专利9项，其中发明专利4项。先后创办卫计委《医学参考报——营养学频道》、卫计委《肿瘤代谢与营养电子杂志》，任主编；创建中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会、广东省医学会肠外肠内营养学分会、广东省抗癌协会肿瘤营养专业委员会、广州抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会，任主任委员；任中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员及《肠外与肠内营养》杂志副主编。

第一篇 绪论
第一章 超重与肥胖的概述
第一节 超重与肥胖的概念及治疗历史
第二节 超重与肥胖的发病率与流行特征
第三节 超重与肥胖的影响因素
第四节 超重与肥胖的诊疗思路与多学科管理理念
第二章 超重与肥胖的病因和发病机制
第一节 营养学基础
第二节 影响超重与肥胖的遗传因素
第三节 超重与肥胖发生的中枢控制系统与内分泌因素
第四节 肥胖的主要发病机制
第三章 超重与肥胖的危害
第一节 常见并发症
第二节 对个人生活和社会经济的影响
第四章 超重与肥胖的诊疗路径
第一节 肥胖症分类
第二节 超重与肥胖的最新分级诊断标准
第三节 超重与肥胖的诊断方法
第四节 超重与肥胖的临床诊疗路径
第二篇 超重与肥胖的综合治疗方法
第五章 超重与肥胖的饮食治疗及误区
第一节 限制能量平衡膳食
第二节 极低碳水化合物高蛋白膳食
第三节 生酮膳食
第四节 轻断食膳食
第五节 禁食疗法
第六章 超重与肥胖的运动治疗及误区
第一节 运动的基本概念
第二节 运动治疗超重与肥胖的生物学基础
第三节 超重与肥胖的运动治疗
第四节 超重与肥胖运动治疗的误区
第七章 超重与肥胖的心理治疗及精神药物治疗
第一节 超重与肥胖常见的心理问题
第二节 超重与肥胖的心理治疗
第三节 超重与肥胖的精神药物治疗
第八章 超重与肥胖的中医疗法及误区
第一节 中药减肥
第二节 针灸减肥
第三节 穴位埋线减肥
第四节 拔罐减肥
第五节 中医中药治疗超重与肥胖的误区
第九章 超重与肥胖的药物治疗
第一节 治疗目标
第二节 药物
第三节 药物选择的原则
第四节 监测
第五节 患者教育
第六节 误区
第十章 超重与肥胖的外科手术治疗
第一节 精准腹腔镜肥胖与代谢病外科手术
第二节 超重与肥胖外科治疗的思考
第三节 脂肪抽吸术
第四节 身体塑形术与肥胖纹治疗
第三篇 超重与肥胖的疾病相关性及诊疗路径
第十一章 神经系统疾病
第一节 缺血性脑卒中
第二节 阿尔茨海默病
第十二章 心血管疾病
第一节 肥胖相关性高血压
第二节 肥胖性心肌病
第三节 心房颤动
第四节 肥胖悖论
第十三章 消化系统疾病
第一节 胃食管反流病
第二节 急性胰腺炎
第三节 非酒精性脂肪性肝病
第十四章 呼吸系统疾病
第一节 超重与肥胖对呼吸功能的影响
第二节 睡眠呼吸障碍
第三节 哮喘
第四节 肺栓塞
第十五章 泌尿系统疾病
第一节 肥胖相关性肾病
第二节 慢性肾脏病
第三节 泌尿系结石
第四节 肾癌
第十六章 代谢性疾病
第一节 争议
第二节 成人超重与肥胖的内分泌代谢危害
第三节 儿童和青少年超重与肥胖的内分泌代谢危害
第十七章 进食障碍
第一节 神经性厌食
第二节 神经性贪食
第十八章 肿瘤
第一节 脂肪内分泌学
第二节 超重与肥胖人群的肿瘤流行病学特征
第三节 慢性炎症过程
第四节 物质代谢与肿瘤微环境
第五节 肿瘤相关脂肪细胞
第六节 超重与肥胖人群肿瘤治疗的注意事项
第十九章 超重与肥胖对生殖系统的影响
第一节 女性生殖健康
第二节 男性不育症
第二十章 妊娠期体重管理与产后肥胖症
第一节 妊娠期超重与肥胖
第二节 妊娠期体重管理
第三节 产后超重与肥胖的治疗
第二十一章 儿童和青少年超重与肥胖
第一节 儿童和青少年超重与肥胖的流行特征
第二节 儿童和青少年超重与肥胖的评估标准
第三节 儿童和青少年超重与肥胖的高危因素
第四节 临床表现
第五节 辅助检查
第六节 诊断和鉴别诊断
第七节 并发症
第八节 预防
第九节 治疗
第二十二章 老年人肌少症性超重与肥胖
第一节 老年人肌少症性肥胖的诊断及流行病学特征
第二节 老年人肌少症性肥胖的发病机制探究
第三节 老年人肌少症性肥胖的营养预防与治疗
第四节 老年人肌少症性肥胖与其他疾病的关系
第五节 总结与展望
第二十三章 骨及骨关节疾病
第一节 概述
第二节 骨质疏松症
第三节 脊柱疾病
第四节 骨关节炎
第四篇 最新研究前沿与展望
第二十四章 超重与肥胖症治疗的最新研究热点
第一节 药物在超重与肥胖症治疗中的最新研究方向与展望
第二节 肠道微生态
第三节 复合肠道微生态制剂联合改良低碳饮食减肥法的初步成果
第四节 肥胖精准医学
第五节 肥胖与数字健康
附录
1.推荐阅读
2.缩略语英中文对照