每一个民族，每一个国家，都有一种精神、一种气派、一种特质的民族民俗文化。中华民族五千年的悠久历史，留给世人的不仅仅是四大发明、万里长城、丝绸之路和汉唐盛世，更多的是点点滴滴的民俗文化，如文化庙会、花会、农民画及民间艺术及民居习俗……民俗现象虽然千差万别、种类繁多，但是它也并非无所不包。本书再现中华民俗的发展变迁，展示不同地域的人文风情。

第一章 社交礼仪
接吻礼
拥抱礼
点头礼
举手礼
脱帽礼
碰杯礼
合掌礼
拱手礼
眼神礼
注视礼
远视礼
眯目礼
眨眼礼
挤眼礼
名片礼
鼓掌礼
陪车礼
鞠躬礼
叩拜礼
九宾之礼
跪拜礼
虚左礼
冠礼和笄礼
古人结发礼
古人跪拜礼
坐·跪·跽·箕
坐而论道·跪而奏事
作揖与拱手的由来
握手的来由
筵席与坐席
北上南下礼
宫廷朝会规则
古代铜礼器
鸣放礼炮
下半旗
第二章 称谓习俗
姓的起源
氏的起源
确定姓氏的缘由
名之溯源与演变
古人的字
号的历史
谥号
庙号
年号
年龄表达方式
古代如何称呼教师
万岁
皇帝
太上皇
皇后
皇太后
公主
格格
驸马
三公
九卿
诰命夫人
秘书
百姓与黎民
黔首、黎庶
布衣
先生
同志
丫头
黄花闺女
巾帼
须眉
东床
糟槺
结发夫妻
两口子
岳父、岳母
连襟
红娘
月下老人
螟蛉
老衲
鼻祖
翘楚·
泰斗
包衣
东道主
店小二
关于朋友的称谓
古人的谦称
古人的敬称
古代的避讳
盖世太保
经纪人的由来
蓝领、白领和金领
嬉皮士
雅皮士
握手礼
炎黄子孙
万万岁
老佛爷
老爷·大人
宰相
翰林
中堂
博士
陛下
丈人
泰山
月老·冰人
丈夫·老婆
先生
太太
妻子的别称
中国的别称
中国古代皇族称谓
殿下·麾下·阁下·膝下·在下
我国古代对人的尊称
宦官·太监…
县官为何称知县
“诗圣”杜甫
“诗仙”李白
各国的“三大姓”
“东坡”苏轼
第三章 节气习俗
元旦
各国元旦习俗
春节
春节的风俗
少数民族的春节风俗
爆竹
元宵节和元宵·
二月二是“龙头节”
“清明节”与“寒食节”
端午节
七夕
中秋节
重阳节
为什么把农历十二月称为“腊月”
腊八节
除夕
平安夜
圣诞节
复活节
情人节
愚人节
感恩节
妇女节
母亲节的由来
父亲节
劳动节
六一国际儿童节
第四章 民间工艺
彩陶纹饰
吊画
漆画·
石窟壁画
中国画
丹青
写意与工笔
四大名绣
竹编…
翻簧竹刻
草编…
藤编·
剪纸…
四大名扇
泥人
鼻烟壶
岭南盆景
第五章 中国少数民族习俗
阿昌族
白族
保安族
布朗族
布依族
达斡尔族
傣族
侗族
东乡族
鄂伦春族
鄂温克族
高山族
仡佬族
哈尼族
哈萨克族
赫哲族
基诺族
京族
黎族
傈僳族
毛南族
蒙古族
仫佬族
怒族
普米族
羌族…
撒拉族·
畲族……
塔吉克族
塔塔尔族
土族
佤族
乌孜别克族
锡伯族
瑶族·
彝族
裕固族
壮族
第六章 民俗习惯
祭灶
吹生日蜡烛
贴“囍”字
拜天地·
闹洞房
新娘蒙红盖头
新娘乘花轿
婚纱…
交杯酒…
生日祝寿
抓周
祝寿送寿桃
吃长寿面·
压岁钱·
圣诞树
春联
贴门神
放鞭炮
关大门吃年饭
守岁
福字倒贴
麒麟送子
清明节插柳
清明扫墓
元宵节观灯
重阳节赏菊
城隍庙
皇家建筑用红墙黄瓦
红色表示吉祥
红色做危险标志
雄鸡象征吉祥
“V”形手势
缠足
过百天
压岁钱的来历
冬至吃饺子
“福”字为什么要倒贴
拜年
开业为何要剪彩
男左女右的由来
小费的来历
三寸金莲的由来
中国古代婚礼
拜天地的由来
回门·
奇特的走婚…
订婚戒指的由来
白色婚纱的历史…
同西方人交往中的禁忌
西方葬礼禁忌……
中国古代祭祀礼仪
中国礼仪名词…
乔迁的礼仪
中国饮酒习俗
压岁钱…
贺年片
舞狮
舞龙
悬棺
殉葬
稿葬·
墓志
烧纸钱
披麻戴孝·
坟墓周围种柏树
火葬…
送花圈
中国各民族婚俗
第七章 衣食住行
古代衣食住行的等级
古代服饰的演变
历代服色杂谈
古代的衣和裳
裙子小史
旗袍源流
百衲衣
清代的黄马褂
中山装的来历
帽子的来历
顶戴·花翎
冠·巾·帽
木屐趣话
首饰小释
古代化妆小史
一日三餐史话
古代饮食结构
现代膳食结构
食粥古今说
馒头的食用
包子的食用
面条话古
饺子小考
古代制糖
冰糖葫芦的起源
武昌鱼的来历
烧鸡小考…
皮蛋的起源
豆腐的制作
古代的五味
井盐的制作
酱的制作
吃醋的历史
火锅溯源
皇帝菜的由来
天下第一莱
佳肴美味出民间
山珍海味有哪些
我国的八大菜系
主要旅游城市风味饮食
酿酒的历史
绍兴老酒的起源.
葡萄美酒产

本书分为社交礼仪、称谓节气民间工艺、中国少数民族民俗衣食住行七章。介绍了接吻礼、拥抱礼、点头礼、举手礼、脱帽礼、碰杯礼、合掌礼、拱手礼、眼神礼、注视礼、远视礼、眯目礼、眨眼礼、挤眼礼、名片礼、鼓掌礼等内容。

第一章 社交礼仪
接吻礼
传说，古罗马时严禁妇女喝酒，男子外出归来，常常要查一下妻子是否饮酒，便凑到她的嘴边闻一闻，嗅一嗅。这样沿袭下来，夫妇把嘴凑到一起的举动逐渐成为夫妇见面时的第一道礼节。后来，这种礼节逐渐普及开来，终于演化成今天的接吻礼。
一般来说，男子见到女子不能随便拥抱和亲吻。欧美人对亲朋好友表示亲热，往往以拥抱、接吻代替握手。在社交场合，则应先握手，再拥抱、接吻。长辈吻晚辈，只吻后者的额部；晚辈吻长辈，只吻后者的下颌；同辈朋友，兄弟手足之间，只是脸颊相贴。只有夫妻之间、情人之间，才是嘴对嘴地亲吻。
拥抱礼
拥抱礼是同握手礼、接吻礼并列的最重要的见面礼仪，盛行于世界许多的国家和民族之中。至亲好友见面，新知故友相遇，总要热烈地抱一抱或轻轻地搂一搂。拥抱礼不仅是人们日常交际中的重要礼仪，而且也是世界各国政府首脑外交场合中的见面礼节。
点头礼
点头礼是可与握手同日而语的最普遍的见面礼仪，盛行于世界各国和各民族。在剧院、会场、展览会、宴会等不宜随便走动的公共场所，朋友远距离相见时也可用点头致意，用右手打招呼时，如果戴着帽子还应脱帽再点头示意。由于点头礼简单、随意、方便，不受时间、地点、对象的限制，故深得世界各民族的青睐，一直盛行不衰。
举手礼 举手礼也是一种常见的见面礼仪，在学校、军队中使用频繁。举手礼起源于中世纪的欧洲。当时，骑士们常常在公主和贵妇面前比武，在经过公主的坐席时，他们还要唱歌来赞美公主，歌词往往把公主比做光芒四射、美丽绝伦的太阳。因而，武士们看到公主时总要把手举起来做挡住太阳的姿势。久而久之，就演变成举手到眉的“敬礼”了。
脱帽礼
入室脱帽，起源于冷兵器时代。由于战时与敌短兵相接，肉搏而战，头部容易受到袭击，因而不得不戴上笨重的盔甲，而一旦安全时，就脱下头盔以减轻负担。到友人家拜访，表示友好，也要脱帽。
碰杯礼
古罗马时，贵族间流行决斗的风气。在决斗之前，双方要互换一杯酒喝，为了证明酒中无毒，双方在喝酒之前要把自己杯中的酒倒给对方一点儿，以证明里面没有毒药，然后一饮而尽，沿袭下来就成为碰杯礼。
祝酒时，主人先举杯，杯口应与双目持齐平，微笑点头示意，其余人举杯，然后与客人碰杯，祝酒不要交叉碰杯。客人之间互相碰杯，是礼貌、友好的表示。一般应起立举杯，轻轻相碰，碰杯时，目视对方，口念祝酒词。碰杯时一般与对方的杯口齐高，或比对方略低，以示谦恭。人多时可举杯示意，不一定碰杯。喝果汁、矿泉水等非酒饮料时，不必碰杯，但大家起立举杯相碰时，也应站起来举杯。
合掌礼
即合十礼，是佛教徒的普通礼节。左右合掌，十指并拢，置于胸前，表示衷心敬意。原为古印度的一般礼节，佛教沿用下来，如今演变成为民间交往和外事往来的常用礼节。
致合掌礼对不同辈分和地位的人也有不同的要求，一般分为三种：小辈见长辈双手举得较高，一般至前额；平辈相见举到鼻子高度；长辈对小辈还礼到胸前为止。地位较低或年纪较轻者应首先向对方行合掌礼。当别人向你合十致意时，你应合掌回礼，否则就是失礼。合十以后不必再握手致意。在分别告辞时，也应行合礼。若行走中施行，要双脚站定；若是坐着施礼，则应打着盘脚；戴帽者须摘帽，并夹在左腋窝下，然后双手合十施礼；撑伞或手不空者，应将东西归拢在左手，用右手施单手合掌礼。
拱手礼
中华民族传统的见面礼仪，已经有两三千年的历史了。拱手礼始于上古，有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿做对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。尤其是近现代，已基本成为人民群众主要的交往礼之一。
古代在同辈者、地位相同的人之间可以行拱手礼。注视对方、将双手在胸前合拢，一般称“作揖”，同时发“喏”声的为“唱喏”。
如今，在行礼时，要双腿站直，上身直立或微俯，双手互握合于胸前。一般男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反；若为丧事行拱手礼，则男子为左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。
眼神礼
世界各族民众，往往用特定眼神来表示一定的礼节或礼貌。
P1-3