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书名 四季茶席(中国人的诗意生活)/茶道文化书系
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者
出版社 华中科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书以初、夏、秋、冬四季茶席为主题,展现了不同季节不同茶席之美,传达了茶人通过茶席摆放所追求的诗意生活和人生哲思。本书文图结合,文字优美淡雅,大量的茶席图片,给读者提供了四季茶席的样式,包括不同季节的空间布置、茶之选择、器之搭配、席之色彩、香之明暗、花之疏密等等,力求达到天地人和的自然之美,展现人文情趣。本书兼具审美和实用性,主题明确,在微末的变化之中,呈现四季茶席的独特之美,让读者在阅读中感受茶席之美。
作者简介
郑光生,《茶道》杂志社社长,知名茶文化学者,茶专家。担任《茶道》杂志社社长十余年来,将《茶道》杂志办成国内实力最强影响力最大的茶文化杂志,成功举办了“闽茶世界行”等大型茶文化活动,在茶界和文化界有很大的知名度。
目录

牡丹花下,饮尽风雅
孤寂清明,水上金山
一之日
花色自清明
感怀虚极之华林茶事
宫巷深锁流年醉
春雪煮茶,雨水入梦
山茶下忆闽王茶事

油桐花开,小“饮”于野
莲花次第开放
不追逐山林,却比山林自在
西禅雅事,啖荔啜茶
九峰寺里白鸡冠
茶香消晚夏
曲水流觞,风雅传承

沐清晖,饮茶味
简·秋

晚秋天渐凉,正宜藏养
占尽秋光,石乳流香
浓情蜜意七夕茶会
邀月禅缘:一场沉醉 一次洗礼
五台茶席,无染茶香
廊桥上的清凉茶集

乌塔之约
梅下识得百岁香
时光悄然,化流年
花自飘零,岁香流
冬之归藏
一花一茶 甲午冬至
愿与梅花共百年
布席六要
后记
序言
说到茶道,大家首先
想到的是日本茶道。
其实,日本茶道源自
中国,茶种也是从中国引
进的。唐宋时期,日本对
中国茶文化是以膜拜的心
态亦步亦趋地进行模仿和
学习的。直至丰臣秀吉时
代(约在中国明朝),日
本高僧千利休正式确立日
本茶道形式,并以“和敬
清寂”为日本茶道四规,
此后,日本茶道才以独特
的面目为世人所认知。日
本茶道以禅宗为思想统摄
,是在家的修行,茶只是
媒介,其本质是宗教,讲
缘起性空,重一期一会。
中国是茶的起源地,
也是世界茶文化的源头。
关于这点有非常明确的文
献记载。至迟在西汉,茶
在中国西南地区已进入很
多人的日常生活,而且有
集散的商业交易。
王褒的《僮约》里“武
阳买茶”和“烹茶尽具”的
记载,很生动地说明了这
一点。
魏晋时中国人赋予茶
独特的审美情趣“素业”。
唐宋时,中国的茶文化达
到了前所未有的高峰。一
直到今天,中国人已经没
有哪一天离开过茶。
那么中国有茶道吗?
有。
中国茶道,是中国人
诗意栖居的生活方式,是
审美的艺术与行为。
中国人论茶,向来有
两句话:一是柴米油盐酱
醋茶,那是日常生活的开
门七件事;另一句是琴棋
书画诗酒茶,那是文人雅
士的艺术生活。
喝茶作为日常活动,
已经内化为中国人的习惯
。但谈中国的茶道,更多
是指中国人的诗意生活方
式。自唐宋以来,作为统
治阶层或士族阶层,悠游
山林、煎茶论道已成为他
们须臾不可离开的精神生
活。茶道在中国文化史上
是一个华美的艺术篇章。
以茶之名,诗意栖居
茶和数不清的文化艺
术名人联系在一起,这是
一串蔚为壮观的名字:李
白、白居易、皎然、陆羽
、卢仝、刘禹锡、李德裕
、孟郊、林逋、范仲淹、
欧阳修、蔡襄、苏轼、黄
庭坚、陆游、朱熹、倪瓒
、文徵明、徐渭、张岱、
李渔、袁枚、曹雪芹、吴
昌硕、齐白石、鲁迅、老
舍、林语堂、巴金……
白居易是唐朝诗人中
以茶入诗*多的一位。他
在《山泉煎茶有怀》这么
写道:“坐酌泠泠水,看
煎瑟瑟尘。无由持一碗,
寄与爱茶人。”爱烹茶爱
到不行,忍不住就要与人
分享。
苏东坡是宋代*浪漫的
茶人,“从来佳茗似佳人”
就出自他老人家之手。他
在《汲江煎茶》中这么写
道:“活水还须活火烹,
自临钓石取深清。大瓢贮
月归春瓮,小杓分江入夜
瓶。雪乳已翻煎处脚,松
风忽作泻时声。枯肠未易
禁三碗,坐听荒城长短更
。”得有多浪漫的艺术情
怀和多专业的品茶水平才
能写出这么高韵味的茶诗
来!
因了传统文化的缘故
,中国人向来讲究“达则
兼济天下,穷则独善其身
”,既讲入世,又讲出世
。然无论入世出世,有时
都不免困惑或茫然。清代
学者王夫之很生动地写出
了这种困惑和茫然:终日
劳碌,“数米计薪,日以
挫其志气,仰视天而不知
其高,俯视地而不知其厚
,虽觉如梦,虽视如盲,
虽勤动其四体而心不灵”

然,千百年来,中国
人正是靠一杯茶的滋润,
解构了他们时时面对的困
惑和茫然。鲁迅说,会喝
茶、喝好茶是一种清福。
林语堂说,中国人有把茶
壶走到哪里都可以把生活
过得有滋有味。
诗意栖居,就是中国
人的茶道,以茶为媒的生
活之道、生存之道。王国
维在他的名作《人间词话
》中开篇写道:词以境界
为*上。有境界则自成高
格、自有名句。
其实我们的生活何尝
不是如此。有诗意的生活
自成高格,有诗意的人生
自有名士风流。王国维还
说:境界“有造境,有写
境”。真正的诗意生活都
是源自内心的“造境”。
写到这里,突然忆起
明代归有光《项脊轩志》
中的一段话:“借书满架
,偃仰啸歌,冥然兀坐,
万簌有声;而庭阶寂寂,
小鸟时来啄食,人至不去
。三五之夜,明月半墙,
桂影斑驳,风移影动,珊
珊可爱。”
如果此时,布一方茶
席,红泥炉橄榄炭,听鱼
目散布、微微有声,一枝
山茶花开得正好,冲一壶
酽酽的武夷岩茶,还有什
么比这更令人怦然心动的
事呢!
随便看

 

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更新时间:2025/1/19 8:05:43