本书内容共分七个部分：第一部分为2021年草业发展概况；第二部分为天然饲草利用统计；第三部分为饲草种业统计，包括饲草种质资源保护情况、审定通过草品种名录、饲草种子生产情况；第四部分为饲草生产统计，包括饲草种植情况、多年生饲草生产情况、一年生饲草生产情况、商品草生产情况；第五部分为农闲田利用统计，包括农闲田面积情况，农闲田种草情况；第六部分为农副资源饲用统计；第七部分为草产品加工企业统计；并附有草业统计主要指标解释、全国268个牧区半牧区县名录等。

第一部分 2021年草业发展概况
一、饲草生产
二、饲草种业
三、商品草生产与贸易
第二部分 天然饲草利用统计
2-1 全国及牧区半牧区天然饲草利用情况
2-2 各地区天然饲草利用情况
2-3 各地区牧区半牧区天然饲草利用情况
2-4 各地区牧区天然饲草利用情况
2-5 各地区半牧区天然饲草利用情况
第三部分 饲草种业统计
一、饲草种质资源保护情况
3-1 各地区饲草种质资源保护情况
二、审定通过草品种名录
3-2 2021年全国草品种审定委员会审定通过草品种名录
三、饲草种子生产情况
3-3 2017-2021年全国分种类饲草种子生产情况
3-4 全国及牧区半牧区分种类饲草种子生产情况
3-5 各地区分种类饲草种子生产情况
3-6 各地区牧区半牧区分种类饲草种子生产情况
3-7 各地区牧区分种类饲草种子生产情况
3-8 各地区半牧区分种类饲草种子生产情况
第四部分 饲草生产统计
一、饲草种植情况
4-1 全国及牧区半牧区饲草种植情况
4-2 各地区饲草种植情况
4-3 各地区牧区半牧区饲草种植情况
4-4 各地区牧区饲草种植情况
4-5 各地区半牧区饲草种植情况
二、多年生饲草生产情况
4-6 2017-2021年全国分种类多年生人工种草面积情况
4-7 全国及牧区半牧区分种类多年生人工种草生产情况
4-8 各地区分种类多年生人工种草生产情况
4-9 各地区紫花苜蓿人工种草生产情况
4-10 各地区多年生黑麦草人工种草生产情况
4-11 各地区披碱草人工种草生产情况
4-12 全国牧区半牧区分种类多年生人工种草生产情况
4-13 全国牧区分种类多年生人工种草生产情况
4-14 全国半牧区分种类多年生人工种草生产情况
三、一年生饲草生产情况
4-15 2017-2021全国分种类一年生饲草生产面积情况
4-16 全国及牧区半牧区分种类一年生饲草生产情况
4-17 各地区分种类一年生饲草生产情况
4-18 各地区青贮玉米生产情况
4-19 各地区多花黑麦草生产情况
4-20 各地区饲用燕麦生产情况
4-21 全国及牧区半牧区分种类一年生饲草生产情况
4-22 各地区牧区分种类一年生饲草生产情况
4-23 各地区半牧区分种类一年生饲草生产情况
四、商品草生产情况
4-24 2017-2021年全国分种类商品草生产面积情况
4-25 全国及牧区半牧区分种类商品草生产情况
4-26 各地区分种类商品草生产情况
4-27 各地区紫花苜蓿商品草生产情况
4-28 各地区牧区半牧区分种类商品草生产情况
4-29 各地区牧区分种类商品草生产情况
4-30 各地区半牧区分种类商品草生产情况
第五部分 农闲田利用统计
一、农闲田面积情况
5-1 全国及牧区半牧区农闲田面积情况
5-2 各地区农闲田面积情况
5-3 各地区牧区半牧区农闲田面积情况
5-4 各地区牧区农闲田面积情况
5-5 各地区半牧区农闲田面积情况
二、农闲田种草情况
5-6 全国及牧区半牧区分种类农闲田种草情况
5-7 各地区分种类农闲田种草情况
5-8 各地区牧区半牧区分种类农闲田种草情况
5-9 各地区牧区分种类农闲田种草情况
5-10 各地区半牧区分种类农闲田种草情况
第六部分 农副资源饲用统计
6-1 全国及牧区半牧区分类别农副资源饲用情况
6-2 各地区分类别农副资源饲用情况
6-3 各地区牧区半牧区分类别农副资源饲用情况
6-4 各地区牧区分类别农副资源饲用情况
6-5 各地区半牧区分类别农副资源饲用情况
第七部分 草产品加工企业统计
7-1 全国及牧区半牧区分种类草产品加工企业生产情况
7-2 各地区牧区半牧区分种类草产品加工企业生产情况
7-3 各地区牧区分种类草产品加工企业生产情况
7-4 各地区半牧区分种类草产品加工企业生产情况
7-5 各地区草产品加工企业生产情况
附录
附录一 草业统计主要指标解释
附录二 全国268个牧区半牧区县名录
附录三 附图