《化工热力学》（第三版）主要介绍了经典热力学原理、模型及其在化工中的应用，该教材突破了“石油化工”小分子化合物领域，涉及精细化工和环境工程的热力学计算方法。本书共分为11章，主修部分详细讲解了流体的p-V-T关系、单组元流体及其过程的热力学性质、热力学基本定律及其应用、均相流体混合物热力学性质、相平衡、物性数据的估算及化学反应热和反应平衡等内容；辅修部分包括环境热力学、相平衡的估算、化工热力学的应用与展望等。本书不仅描述了流体系统中各种热力学状态函数及其之间的关系，也包括了热力学三大定律在化工过程中的能量分析应用，还包括各种热力学状态函数在相变化和化学变化时的平衡规律和估算方法。
《化工热力学》（第三版）可供化学工程与工艺、资源循环科学与工程、能源化学工程、环境工程等专业本科生使用，也可供从事化学、化工、材料和热能工程的教师、研究生和工程技术人员参考。

主修部分
第1章 绪论
1.1 热力学发展简史
1.2 化工热力学的主要内容
1.3 化工热力学的研究方法及其发展
1.4 化工热力学在化工中的重要性
第2章 流体的p-V-T关系
2.1 纯物质p-V-T的相行为
2.2 流体的状态方程
2.2.1 理想气体状态方程
2.2.2 维里方程
2.2.3 立方型状态方程
2.2.4 多参数状态方程
2.2.5 硬球扰动状态方程
2.3 对比态原理及其应用
2.3.1 对比态原理
2.3.2 三参数对比态原理
2.4 普遍化状态方程
2.4.1 普遍化第二维里系数
2.4.2 普遍化立方型状态方程
2.5 流体p-V-T关系式的比较
2.6 真实流体混合物的p-V-T关系
2.6.1 混合规则
2.6.2 流体混合物的虚拟临界参数
2.6.3 气体混合物的第二维里系数
2.6.4 混合物的立方型状态方程
2.7 液体的p-V-T关系
2.7.1 饱和液体体积
2.7.2 压缩液体（过冷液体）体积
2.7.3 液体混合物的p-V-T关系
前沿话题1 可燃冰：小身材蕴含大能量
本章小结
习题
第3章 单组元流体及其过程的热力学性质
3.1 热力学性质间的关系
3.1.1 热力学基本方程
3.1.2 Maxwell（麦克斯韦尔）关系式
3.2 焓变和熵变的计算
3.2.1 单相流体焓变的计算
3.2.2 单相流体熵变的计算
3.2.3 蒸发焓与蒸发熵
3.2.4 真实气体热容计算
3.3 热力学性质图和表
3.3.1 热力学性质图
3.3.2 热力学性质表
前沿话题2 从分子到机器——统计热力学
本章小结
习题
第4章 热力学基本定律及其应用
4.1 热力学第一定律
4.1.1 能量的种类
4.1.2 可逆过程的体积功和流动功
4.1.3 热力学第一定律的数学表达式——能量平衡方程
4.2 热力学第二定律
4.2.1 熵与熵增原理
4.2.2 熵产生与熵平衡
4.3 理想功、损失功与热力学效率
4.3.1 理想功
4.3.2 损失功
4.3.3 热力学效率
4.4 有效能和无效能
……
辅修部分
本书总结
电子版附录清单
主要符号表
化工热力学重要词汇中英对照表
参考文献