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书名 循证抗炎饮食
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 维他
出版社 上海科学技术文献出版社
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简介
内容推荐
本书的大部分内容是作者过去2年多在知乎“饮食与和平”专栏发表过的,这次做了修改和整合,也添加了更新的文献,这里引用了超过1000篇同行评议的研究论文,当中超过一半都是人类临床试验,为饮食改善健康提供了证据,是真正的循证饮食。
这本书是写给已经意识到自己健康问题,特别是在现今医疗系统中得不到有效帮助的人。但如果不坚持健康饮食,我们几乎每个人都会有—天出现慢性病或其他炎症有关疾病,所以如果你现在还是“健康”的人,觉得这些饮食过度苛刻,可以把本书当作一程科学之旅,这些知识点说不定日后对你或你关心的人有用。除非你很有兴趣,否则不需要自己去看完那些研究论文,但当你对本书任何一个论点有怀疑,或发现跟你听过、看过的科普文章甚至“专家”意见不同时,你都可以根据文献链接找到出处,可以找到原文看证据。
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更新时间:2025/4/4 9:26:02