本书是在田文勇博士主持的铜仁学院研究生学位课程案例库建设培育项目“铜仁市农民专业合作社案例库建设”研究报告基础上扩充而成。本书采用理论案例的方式，将农民专业合作社运营管理知识与实技术进行系统解读。内容详实，重点突出，注重实务，兼具普及性、专业性、实性。本书从农民专业合作社筹建开始到制度建设、分立合并、运营管理、财务管理、法律指引，为读者提供了一整套全流程指导性作范本，文后还附有典型合同社案例。全书包括认识农民专业合作社，农民专业合作社设立，农民专业合作社解散、变更与清算，农民专业合作社组织运行，农民专业合作社经营管理，农民专业合作社的财务会计等内容。

田文勇，汉族，1984年7月出生于河南新蔡，工程管理本科、技术经济及管理硕士、农业经济管理博士，铜仁学院教授，中国技术经济学会会员，主要从事农业经济理论与政策、畜牧经济研究，主持完成省部级科研项目l项、地厅级科研项目2项，参与各类纵向和横向研究课题多项，以第一作者公开发表学术论文十多篇。

前言
第一章 农民专业合作社基础知识
第一节 农民专业合作社的定义、服务对象、业务范围及原则
一、农民专业合作社的定义
二、农民专业合作社的服务对象
三、农民专业合作社的业务范围
四、农民专业合作社遵循的原则
第二节 农民专业合作社的特征、利益主体及模式
一、农民专业合作社的特征
二、农民专业合作社的利益主体
三、农民专业合作社的模式
第三节 农民专业合作社的界定、作用及趋势
一、农民专业合作社的界定
二、农民专业合作社的作用
三、农民专业合作社的发展趋势
第四节 农民专业合作社优惠政策
一、增值税
二、企业所得税
三、契税
四、印花税
五、耕地占用税
六、城镇土地使用税
七、房产税
八、车船税
九、车辆购置税
本章小结
本章习题
参考文献
第二章 农民专业合作社的设立和登记
第一节 农民专业合作社设立
一、设立条件
二、基本流程
三、设立程序
四、产权规定
五、制定章程
第二节 农民专业合作社注册
一、注册流程
二、设立登记
三、成员资格条件
四、办理登记手续
第三节 农民专业合作社成员人社与退社
一、新成员的人社
二、成员的退社
三、成员退社的后续事宜
第四节 农民专业合作社社员教育与培训
一、教育与培训的原则
二、教育与培训的方式
三、教育与培训的内容
本章小结
本章习题
参考文献
第三章 农民专业合作社的合并、分立、解散及清算
第一节 农民专业合作社合并
一、合并的概念
二、合并的基本程序
三、合并的注意事项
……
第四章 农民专业合作社规章制度管理
第五章 农民专业合作社规范运营管理
第六章 农民专业合作社经营管理
第七章 农民专业合作社案例实践
附录 农民专业合作社相关政策与法规
致谢

当前我国农业发展存在
的主要问题是经营规模小、
组织化程度低、服务体系不
健全、生产端与日益升级的
消费端之间的矛盾越来越凸
显。针对这些问题，作为新
型经营主体之一的农业专业
合作社能发挥在规模化经营
、标准化生产、社会化服务
等方面的优势，更好地促进
乡村产业发展。农民专业合
作社作为农村经济中的一个
重要组织载体和经济力量，
在实现小农户与农业现代化
发展有机衔接，以及构建现
代农业生产体系、经营体系
、产业体系等方面，必将承
担更多功能，发挥主力军作
用，肩负着实现乡村振兴、
农业现代化的光荣使命。因
此，编写《农民专业合作社
理论知识与案例实践》教材
，供农民专业合作社相关人
员参考借鉴，对于提高我国
农业生产的组织化程度，助
推乡村振兴战略具有重要的
现实意义。
本教材由七章构成。第
一章是农民专业合作社基础
知识，由农民专业合作社的
定义，农民专业合作社的特
征、利益主体及模式，农民
专业合作社的界定、作用及
趋势，优惠政策小节构成；
第二章是农民专业合作社的
设立和登记，由设立、注册
、入社与退社、社员的教育
与培训小节构成；第三章是
农民专业合作社的合并、分
立、解散及清算，由合并、
分立、解散、清算、联合社
小节构成；第四章是农民专
业合作社规章制度管理，由
组织结构、人才聘用、项目
投资管理、生产销售管理、
社务公开、财务管理小节构
成；第五章是农民专业合作
社规范运营管理，由规范运
营标准、规范运营抓手、规
范运营模式、规范运营管理
小节构成；第六章是农民专
业合作社经营管理，由经营
决策、农产品品牌建设、市
场营销、风险管理、产品认
证、服务管理小节构成；第
七章是农民专业合作社案例
实践，由种植类合作社案例
、养殖类合作社案例、社会
服务类合作社案例及食用菌
类合作社案例小节构成。
本教材的编写特色主要
体现在三方面：一是在教材
编写和内容安排上，强调基
础知识、基本理论、基本技
能，同时充分吸收国内优秀
教材的优点，定位明确，体
系科学，概念准确，深入浅
出；二是重视加入实践中的
案例内容，使教材可读性更
强，更能与当前我国农民专
业合作社的现实结合起来，
使读者能够学以致用；三是
融入了本领域的最新研究进
展、国家最新相关政策法规
、编者多年积累的教学讲义
及部分研究报告，力求内容
新颖。由于时间仓促，编者
水平有限，本教材难免存在
疏漏之处，敬请广大读者批
评指正。