本手册是基于生物制药技术专业工作过程课程教学改革的结晶。本手册贯彻“以就业为导向、以能力为本位、以发展技能为核心”的职业教育宗旨，强化技能训练，突出技能适用，以彰显职业教育特色。根据药物质量检测的工作过程、工作任务和常用技能，结合职业工种的考核标准，以技能操作为核心，以常用药物为载体，以药品质量检测工作为主线，设计6个项目化实训内容，包括药物检验基本知识、基本操作技术、药品的鉴别技术、药品的检查技术、药品定量分析技术、药物检测综合实训。按照药品质量检测技术专业人员的知识、技能、素养等要求，对学生进行全方位、多元化的过程性考核，优化了理论与实践的教学内容，实现“三全育人”，将职业技能与职业素养有机结合。

前言
项目一 药物检验基本知识
实训一 《中华人民共和国药典》的查阅
实训二 填写检验报告书
项目二 基本操作技术
实训一 常用玻璃仪器及洗涤技术
实训二 药物分析常见仪器的使用技术
实训三 称量及量取技术
实训四 溶液配制技术
项目三 药品的鉴别技术
实训一 药物的性状鉴别
实训二 密度瓶法测定液体密度
实训三 维生素C比旋度的测定
实训四 药物物理常数的测定
实训五 葡萄糖酸钙口服溶液的检查
实训六 化学鉴别法
实训七 药物的一般鉴别实验
实训八 薄层色谱板的制备
实训九 维生素C片薄层色谱法鉴别
实训十 紫外-可见分光光度法鉴别未知物
项目四 药品的检查技术
实训一 药品中一般杂质的检查——氯化物的检查
实训二 药品中一般杂质的检查——硫酸盐的检查
实训三 葡萄糖中铁盐的检查
实训四 阿司匹林中游离水杨酸的检查
实训五 纯化水的检查
项目五 药品定量分析技术
实训一 盐酸标准溶液的配制与标定
实训二 苯甲酸的含量测定
实训三 邻菲罗啉紫外-可见分光光度法测定微量铁含量
实训四 磺基水杨酸紫外-可见分光光度法测定微量铁含量
实训五 紫外-可见分光光度法测定维生素C含量
实训六 紫外-可见分光光度法测定未知溶液
实训七 考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量
实训八 高效液相色谱法测定复方丹参滴丸中丹酚酸B的含量
项目六 药物检测综合实训
实训一 维生素A软胶囊的检验
实训二 阿司匹林的检验
参考文献