本书选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌，如拉菲·罗斯柴尔德酒庄、索拉雅酒庄、中法庄园、滴金酒庄、唐多尼亚酒庄、哈兰酒庄、罗曼尼·康帝酒庄、阿德里安娜葡萄园、温勒内日晷园、金山葡萄园、勒弗莱蒙哈榭园等，通过讲述品牌背后的故事介绍各地葡萄酒产区，葡萄酒历史，葡萄酒风土等内容。
本书可作为葡萄酒文化爱好者的参考用书。

劳拉·卡帝娜（Laura Catena）博士曾被《奥普拉》杂志评为“全球顶尖女性酿酒师”。她的成就也被纽约《时代》《华尔街日报》《美食美酒》《醇鉴》杂志和阿根廷《民族报》等广泛报道。《经济学人》在一篇关于卡帝娜葡萄酒学院的报道中更称其为阿根廷葡萄酒第一团队。

法国波尔多波雅克 拉菲·罗斯柴尔德酒庄
首屈一指酒庄之冠
意大利托斯卡纳经典基安蒂 索拉雅酒庄
最长时光世代相传
中国河北怀来 中法庄园
旧世口感华章奏响
法国波尔多苏玳 滴金酒庄
贵腐一滴人间数载
西班牙上里奥哈阿罗 唐多尼亚酒庄
古法传承匠心依旧
美国加州纳帕谷 哈兰酒庄
无畏冒险加州之光
法国勃艮第科多尔 罗曼尼·康帝酒庄
世界遗产法式尊享
阿根廷门多萨胡塔拉利 阿德里安娜葡萄园
特级庄园南美之巅
德国摩泽尔卫恩 温勒内日晷园
德艺时光朝露待日
中国宁夏金山村 银色高地葡萄园
阴阳之道山间寻觅
法国勃艮第伯恩丘 勒弗莱蒙哈榭园
酒中之后勃艮之雅
澳大利亚伊甸谷 神恩山葡萄园
旧世工艺澳洲绽放
意大利皮埃蒙特巴巴列斯科 嘉雅酒庄圣洛伦索南园
皮埃蒙特圣杯重现
法国罗纳河谷罗蒂丘 慕琳尼酒庄
红白魔法酒中寻觅
中国新疆吐鲁番 蒲昌酒庄
本土品质无尽光芒

我的意大利祖父喜欢叫
我“小老鼠（La Lauchita）”
，因为我很好动。我的曾祖
母妮卡西亚（Nicasia）很少
不听我妈妈的话，但她依然
愿意让我在午睡时间玩耍。
我珍爱着妮卡西亚为多莉织
的裙子。多莉是我的父母亲
在布宜诺斯艾利斯市给我买
的洋娃娃，她金发碧眼，有
着迷人的粉色脸颊。多莉陪
着我度过了在门多萨那些宁
静的午后时光。
这本《百酿成金——全球
15家经典酒庄的品牌故事》
的雏形形成于我在阿根廷的
童年时代。当时妮卡西亚告
诉我：“成年人可以，也应
该要玩……”从那以后，我
就没有停止过折腾。在孩童
时期，我是一个乐此不疲的
读者，尽管我承认当自己在
看一本书时，会首先关注它
的插图和照片——我可真是
太喜欢看图了。当我成为一
个青少年时，插图默默地消
失在我的书籍里，对我而言
，这是莫大的失望。这就是
为什么当我有了自己的孩子
时，我会非常高兴地与孩子
一起翻阅书本，让图片本身
讲述故事。从那时起，我产
生了创作一本插图书的灵感
，就像我小时候喜欢的那些
书一样——而这次，是关于
葡萄酒。我相信，美酒和经
典书籍一样，都能令人难忘
。
从20世纪90年代起，我
加入了父亲的行列，致力于
酿造世界上最好的阿根廷葡
萄酒。从那一刻起，我的生
活分为行医和酿造阿根廷葡
萄酒两大部分。那时候，阿
根廷葡萄酒的发展很受关注
——而我们的酿酒之旅在很
多方面就像堂·吉诃德的经
历一样，充满了风险和不确
定性。在这几年里，我成为
一位研究世界上伟大的葡萄
园的学者，并意识到寻找一
处特别的葡萄园，就像寻找
黄金一样特别不容易。也正
像狂热的淘金者一样，我们
的酿酒师也怀揣着无限激情
去寻觅*佳葡萄园。但*终，
是运气和命运成为我们的指
路之星。当踏入一座神奇的
葡萄园时，我们就像发现了
未被发现的黄金一样兴奋不
已。
这本书的每个章节都由
激情、个性以及葡萄园里的
一块块特殊的卵石组成。这
些因素赐予了一个个酿酒家
族黄金般的财富。在中文版
的书里，李德美教授和我特
别加入了三个章节，专门介
绍三座卓尔不群的中国酒庄
。我们邀请你发挥想象力，
手持一杯葡萄酒，跳读书中
的插图至结尾，去欣赏葡萄
酒和葡萄园历史上的每一个
小小英雄主义。
劳拉·卡帝娜