《海错图笔记》系列图书是一套多元解读清代海洋生物图谱《海错图》的科普书。作者张辰亮是拥有数千万粉丝的科普达人，作为其代表作，《海错图笔记》系列以博物达人的视角，从生物学、博物学、生活美学等角度，讲述中国丰富的海洋及滨海生物、植物，海洋文化，风土人情，以及背后的环保故事。
《海错图笔记·青少版2》从全系列共95篇笔记中精选56个物种、24篇文章，涉及鱼类、甲壳类、哺乳动物等青少年认知度高、日常生活中常见或亟待保护、解密难度高的物种。继《海错图笔记·青少版》后，是张辰亮送给青少年读者的第二本诚意之作，带孩子体验海洋生物探查的乐趣，认识科学探究的方法，了解中国古代和现代对海洋生物的认知，建立科学的、发展的海洋生物保护观念。于兴趣中开启阅读，在中国海洋及滨海生物物种解密的过程中，获得科学思维的启迪。

第一章 介部
江瑶柱、牛角蛏·4 海月、璅蛣腹蟹·12
丝蚶、布蚶、朱蚶、江绿、巨蚶、蚬、飞蟹、石笼箱·22
海荔枝·36 牡蛎、石蛎、竹蛎、蛎蛤、蠔鱼、篆背蟹·46
空须龙虾、龙头虾、大红虾·58 鬼面蟹·66
第二章 鳞部
马鲛·82 跳鱼·88
海鳝·96 鱼、金盏银台、鱼化海鸥·102
锯鲨、犁头鲨·110 刺鱼、刺鱼化箭猪·120
海鳗、鲈鳗·128 鳓鱼、鲥鱼·136
第三章 虫部
龙虱·148 土鳖·154
海粉虫、毬鱼·162 泥钉·170
海蚕、海蜈蚣·176 海参、泥蛋·188
第四章 草部
海带、海裩布·200
第五章 金石部
珊瑚树、石珊瑚、海芝石、羊肚石、荔枝盘石、松花石、鹅管石·214吸毒石·232

空须龙虾、龙头虾、大红虾：有虾称龙，头角峥嵘
引言：龙虾在今天是高档海鲜，但在古代少有记载
，也不入画。所以聂璜画的这几只龙虾就很珍贵了。
龙虾预示明朝灭亡？
人们总是认为，罕见的动物突然出现，是天下大变
的预兆。比如“麒麟现，圣王出”“太华之山有蛇焉,
名曰肥遗,六足,四翼,见则天下大旱”。但“龙虾出现
预示着明朝灭亡”你听说过么？肯定没有。因为这是一
段仅记载于《海错图》的故事。
聂璜的朋友张汉逸，久居福建，常和聂璜谈论海物
。一次谈到龙虾时，张汉逸谈起他在明清易代时亲身经
历的往事：
当时的福建，只有泉州产龙虾，张汉逸所在的福宁
州（今福建省宁德、福鼎、霞浦一带）不产。顺治二年
（公元1645年），闽中地区还未被清朝征服，南明的唐
王朱聿键在这里成立小朝廷，年号隆武。二月，忽有海
上大龙虾随风雨而至，渔人捕得售卖于市，当地人极少
见到这种虾，引发了轰动。张汉逸的私塾老师还据此出
了个上联“龙虾随雨至”让大家对，但张汉逸想了半天
也没对出下联。张父买了此虾，蒸熟剔出肉给大家吃，
“味亦腴”。吃完后，张家还效仿泉州人的习俗，把虾
壳拼好，内置灯火，悬挂起来，就成了精美的龙虾灯，
“红辉烂然”。
29年后，康熙十三年（公元1674年），福宁州渔人
又网到了这种龙虾，和当年一模一样。之后，福宁州就
再也没出现过龙虾。张汉逸觉得此事不简单，背后可能
有些道理，希望聂璜给分析分析。
亲自见过、吃过龙虾的张汉逸，为聂璜画下了它的
样子。聂璜是没见过活龙虾的，只能研究这幅图：“其
状头如海虾，身匾阔如琴虾（虾蛄）状，两粗须长于其
身，前挺如角，中空，而外有叠折如撮纱纹，钳爪亦小
弱，重可斤余。”一般的虾都是须子细，钳爪大，可龙
虾正好相反，爪子小，须子却极粗。粗归粗，却是空心
的。聂璜想了想，感慨道：“我听说龙的须子名叫‘无
碍’，碰到山岳，山岳崩塌。碰到铁石，铁石成泥。除
了须子，龙还头角峥嵘，爪牙更利，这才能够所向无敌
。而此虾钳脚纤细，牙爪无威，唯独把双须鼓成空心的
，直竖冲前，硬充龙须，搞得自己龙不成龙，虾不成虾
，进退维谷了。而且这虾须直挺挺的比身子还长，走路
都碍事，还怎么像龙一样兴云致雨、泽及万方？”
龙虾出现的两个时间点也非常微妙，第一次现于
1645年，那年清军都占领南京了，南明弘光朝还忙着党
争，仅存在8个月即覆灭。接替的隆武朝在福建号称抗
清，却无建树，次年覆灭。第二次出现是在1674年，耿
精忠在福建响应吴三桂叛乱，举旗反清，但没打败清军
，反而杀害了受民爱戴的汉官范承谟，手下兵士还劫掠
百姓，民怨沸腾。两年后耿精忠就成了“三藩之乱”第
一个投降清军的藩王，后被康熙凌迟处死。
腐败的南明小朝廷和拎不清自己分量的耿精忠，没
能耐却端着架子喊打喊杀，最后落得个龙不成龙、虾不
成虾的下场，这不和外强中干的龙虾一样吗？聂璜认为
，龙虾正好在这两个时间点出现，也难怪隆武帝不能振
兴南明、耿精忠身死名灭了。看来，龙虾的出现，就是
明朝彻底灭亡的预兆啊！聂璜对张汉逸感叹：“物象委
靡，早已兆端矣！”张汉逸只回了一个字：“然。”
对这两位历史的亲历者而言，很多事不必多说。
龙头虾和大红虾
张汉逸所绘的，是哪种龙虾呢？从他的“活时虾壳
黑绿，熟即大赤”等描述来看，应该是中国龙虾或者波
纹龙虾。这两种是福建海域最常见的种类，身体也大部
分是黑绿色。第二触角极粗壮且空心，也是龙虾科的特
点。
由于聂璜没见过龙虾，只能从书籍和熟人处继续打
听消息。一些人把龙虾称为龙头虾，使得聂璜误以为“
龙头虾”是和“空须龙虾”不同的东西，于是在《海错
图》中又画了一幅“龙头虾”。聂璜先是看《泉南杂志
》云：“虾有长一二尺者，名龙头虾，肉寔有味。人家
掏空其壳，如舡灯，悬挂佛前。”这和张汉逸的“空须
龙虾”是一个玩法，但没有描述虾的外形。正好聂璜遇
到一位叫孙飞鹏的，他来自龙虾的产地——泉州，为聂
璜画图描述了龙头虾：“其首巨而有刺，额前有一骨如
狼牙，上下如锯而甚长。两钳亦多细刺，双须亦坚壮。
其余身足皆与常虾同。在水黑绿色，烹之则壳丹如珊瑚
，可爱。”这段话其他特征都明显是龙虾，但“额前一
骨如狼牙，上下如锯而甚长”就怪了。龙虾并没有其他
虾那样的“额剑”，更不可能像画中那样和须子一样长
。不过，另一位姓陈的泉州人给聂璜提供了一个较合理
的解释：“虾额前长刺，在水分为两条，即入网，活时
亦能弹开其刺，以击刺人。毙则合而为一，其实两条长
刺也。”看来，所谓额前长刺，其实是龙虾的第一对触
角，出水死后黏成一股，看上去像一根大刺。龙虾被捞
出水后，也确实会用触角刺人，同时发出吱吱的叫声。
古籍中还有一种“大红虾”。《本草》曰：“大红
虾产临海会稽，大者长尺，须可为簪。”聂璜想象着画
了一只对虾状的大虾。但再大的对虾，须子干燥后也是
触之即断的细丝，只有