本教材在内容上与《成本核算与管理》（（第二版）主教材保持一致，包括成本核算与管理基础工作、产品成本构成要素的归集与分配、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本核算的方法、品种法、分批法、分步法、分类法、定额法、作业成本法、标准成本法、成本报表与成本分析12个项目。
本教材的内容设计分为两部分：第一部分是针对理论知识的回顾和总结；第二部分是思考练习题。理论知识回顾与总结具体包括项目培养目标、课前回顾和本项目的要点精讲，方便学生在进行实训与练习前对理论知识进行复习；第二部分思考练习包括单项选择题、多项选择题、判断题、讨论题、计算题和业务处理题6种题型，全方位考查学生对知识点的掌握情况，在实训与练习中突出教学重难点，辅助教学。

项目一 成本核算与管理基础工作
模块一 认知成本会计
思考练习1-1
模块二 明晰费用的分类
思考练习1-2
模块三 熟悉成本核算的要求和程序
思考练习1-3
项目二 产品成本构成要素的归集与分配
模块一 归集与分配材料费用
思考练习2-1
模块二 归集与分配燃料、外购动力费用
思考练习2-2
模块三 归集与分配人工费用
思考练习2-3
模块四 归集与分配折旧费用
思考练习2-4
模块五 归集与分配辅助生产费用
思考练习2-5
模块六 归集与分配制造费用
思考练习2-6
模块七 归集与分配损失性费用
思考练习2-7
项目三 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
模块一 核算在产品数量
思考练习3-1
模块二 分配完工产品和在产品之间费用的方法
思考练习3-2
模块三 结转完工产品成本
思考练习3-3
项目四 产品成本核算的方法
模块一 熟悉生产特点和管理要求对产品成本核算的影响
思考练习4-1
模块二 认知产品成本核算的基本方法和辅助方法
思考练习4-2
项目五 品种法
模块一 品种法的工作原理
思考练习5-1
模块二 应用品种法核算产品成本
思考练习5-2
项目六 分批法
模块一 分批法的工作原理
思考练习6-1
模块二 应用分批法核算产品成本
思考练习6-2
项目七 分步法
模块一 分步法的工作原理
思考练习7-1
模块二 应用分步法核算产品成本
思考练习7-2
项目八 分类法
模块一 分类法的工作原理
思考练习8-1
模块二 应用分类法核算产品成本
思考练习8-2
模块三 核算联产品和副产品的成本
思考练习8-3
项目九 定额法
模块一 定额法的工作原理
思考练习9-1
模块二 应用定额法进行成本管理
思考练习9-2
项目十 作业成本法
模块一 作业成本法的工作原理
思考练习10-1
模块二 应用作业成本法进行成本决策
思考练习10-2
项目十一 标准成本法
模块一 标准成本法的工作原理
思考练习11-1
模块二 应用标准成本法进行成本分析
思考练习11-2
项目十二 成本报表与成本分析
模块一 编制成本报表
思考练习12-1
模块二 进行成本分析
思考练习12-2