《浙江海洋渔业史话》以时间为主轴，共分六章，分别“史前至宋元时期的浙江海洋渔业”“明朝前中期的浙江海洋渔业”“明朝晚期的浙江海洋渔业”“清朝前中期的浙江海洋渔业”“清朝晚期的浙江海洋渔业”“民国时期的浙江海洋渔业”，前五章重点突出浙江古代先民对海洋渔业资源的开发过程，以及政府对浙江海洋渔业由松到察的政治管理，第六章，重点突出浙江海洋渔业经济的现代转型、政府对渔业经济发展的推动、渔业民间组织的发展等内容。

第一章 史前至宋元时期的浙江海洋渔业
一、史前时期的浙江海洋渔业
二、远古至汉唐时期的浙江海洋渔业
三、宋元时期的浙江海洋渔业
第二章 明朝前中期的浙江海洋渔业
一、明朝前期的浙江海洋渔业(洪武至正德年间)
二、明朝中期的浙江海洋渔业(嘉靖年间)
第三章 明朝晚期的浙江海洋渔业
一、明朝晚期的浙江海洋渔业资源开发
二、明朝晚期的浙江海洋渔业管理
第四章 清朝前中期的浙江海洋渔业
一、清朝前中期的浙江海洋渔业资源开发
二、清朝前中期的浙江海洋渔业管理
第五章 清朝晚期的浙江海洋渔业
一、清朝晚期的浙江海洋渔业资源开发
二、清朝晚期的浙江海洋渔业管理
第六章 民国时期的浙江海洋渔业
一、民国时期的浙江海洋渔业捕捞
二、民国时期的浙江海洋渔业养殖
参考文献
后记

渔业是中国传统农业的
重要组成部分，是沿海、沿
江和沿湖区域民众食物的重
要来源之一。最新考古发现
，中国原始先民对海洋生物
资源的利用可以上溯到
8000年前。浙江是中国重
要的沿海省份，也是中国海
洋经济最发达的区域之一。
站在历史的长河中来看，浙
江有着漫长的海洋渔业活动
痕迹。不过由于文献记载的
匮乏，我们已经无法在字里
行间体会早期先民从事海洋
渔业活动的智慧和艰辛。就
海洋渔业史研究本身而言，
对漫长历史时期被历朝政府
所不重视的沿海经济活动，
我们对其审视更多的是来自
考古实物的支撑和地方文献
的梳理。
随着浙江沿海考古挖掘
成果的日益丰富，浙江对于
海洋渔业起源的历史不断向
前延伸。从最新的余姚井头
山考古遗址挖掘成果来看，
浙江的海洋渔业活动可以追
溯到距今8000年前。之后
的余姚河姆渡考古成果与其
他秦汉时期考古成果，则进
一步丰富和衔接了浙江沿海
先民在海洋渔业采集活动与
捕捞工具上的进步。中国古
代早期，文字记载中涉及浙
江海洋渔业的内容寥寥无几
，《临海水土异物志》《答
车茂安书》和《浙东论罢进
海味状》较为集中地展示了
秦汉至隋唐时期浙江海洋渔
业的基本情况和特点。这一
时期，潮间带的采集是浙江
海洋渔业的主要形式，因此
蚶、蛤等逐渐成为浙江远近
有名的海产品。另外，风干
和盐渍等加工方式逐渐被使
用和推广开来，成为浙江海
洋水产加工的主要形式。
宋元以降，随着江南区
域的开发和中国经济中心的
南移，浙江沿海区域得以加
速发展，人口规模的增长和
先进渔业生产方式的探索都
推动了这一时期海洋渔业的
进步。基于罗盘技术的应用
和造船技术的提高，浙江海
洋渔业捕捞已经突破潮间带
的限制，开始向近海进军。
自宋代以来，浙江沿海地方
志的编纂传统使得我们可以
更为清晰地了解当时沿海渔
民的海洋渔业活动情况。相
关文献表明，宋元时期，浙
江海洋渔业的规模较之前都
有明显的扩大，渔业捕捞工
具开始出现分化，人们对海
洋鱼群活动的认知逐渐丰富
。明清时期，尽管政府对浙
江的海洋渔业活动有一定的
管制，但海洋渔业的长足发
展是毋庸置疑的。渔民对渔
汛的掌握有利于捕捞产量的
提高，养殖技术的进步推动
了区域特色养殖的出现。此
外，明清时期水产加工领域
中冰鲜成为重要的加工与运
销方式。明清时期，浙江海
洋渔业的产业化不仅吸引大
量沿海渔民参与到海洋生产
活动中来，也进一步推动和
完善了浙江传统海洋渔业经
济各产业链。小到渔网的编
织和天然冰的保藏，大到鱼
行对水产行业的主导作用与
各种渔业民间组织的出现，
浙江传统海洋渔业产业结构
愈加成熟。
自清朝晚期，涉及浙江
海洋渔业的文献更加多样化
。除了传统的地方志文献记
载外，以海关档案和地方文
人著述为代表的各类报告与
文集从不同角度，运用不同
方式描绘了晚清民国时期浙
江海洋渔业活动的方方面面
。值得注意的是，随着新式
报刊的涌现，以《申报》为
代表的一批报纸不问断地记
录了浙江海洋渔业的日常活
动。此外，随着新式水产学
校的筹办和新式水产人才的
培养，成长起来的新式水产
人才在20世纪30年代对浙
江沿海渔业情况做了非常科
学和细致的调研，其所形成
的调研报告不仅丰富了我们
对近现代时期浙江海洋渔业
活动的认知，而且让我们更
为直观地了解到浙江沿海渔
业活动的艰辛。随着新式捕
捞和养殖技术的使用与推广
，浙江海洋渔业缓慢但坚定
地开始由传统渔业向现代渔
业转变。