本书基于产业安全视角，分析重点农产品进口增长的特点、原因及影响因素，探讨进口增长影响农业产业安全的内在机理。基于中国重点农产品的进口增长视角，判断进口增长对农业产业安全的影响，以及进口对农业产业安全的保障效果，监测进口安全状况，旨在有针对性地提出优化重点农产品进口，有效应对农产品进口冲击，促进中国农业健康发展的对策。
本书研究表明，未来中国重点农产品供需缺口仍然较大，适量有序进口是满足国内需求、保障农业产业安全的重要途径。当前应该制定农业产业安全新战略，突出重点，有保有放。优化农产品进口，保障重要农产品的供应链安全。进一步完善农产品市场体制和农业国内支持政策，并支持农业种植、加工行业的对外直接投资。这些结论为学术界进行深入研究以及政府制定宏观政策和企业进行微观决策提供了重要依据。