本书对2016-2018年黑龙江、吉林、辽宁三省微观层面的农户调查数据进行了全面的分析论证。首先，通过宏观层面的研究，全面研判我国粮食安全总体形势和面临的突出风险挑战，并梳理了国内外农业支持政策的演变过程，总结我国农业支持政策存在的不足。其次，基于OLS回归模型和Probit模型论证了我国东北地区“旱改水”的影响因素，并基于农户行为理论，结合实地调研数据，进一步构建农户“旱改水”外部政策和自身资源禀赋双重驱动因素的作用机制，深化对“旱改水”形成机制的认识。随后，采用双重差分（DID）模型分析了政策因素，主要是大豆、玉米生产者补贴政策对农户收益的增长效应和对资源环境的影响。最后，在“旱改水”驱动因素作用机理的框架下，通过Logsitc模型进一步研判了东北地区持续进行大规模“旱改水”的关键因素和可能性。

第一章 导论
一、研究背景和意义
二、研究目标和内容
三、研究方法和技术路线
四、研究创新和不足之处
第二章 概念界定、理论基础和文献综述
一、“旱改水”的概念界定
二、农户“旱改水”的驱动因素研究
三、东北地区“旱改水”的研究
四、研究评述
第三章 中国粮食安全形势和风险分析
一、中国粮食等重要农产品产需形势
二、粮食生产面临的风险挑战
第四章 国内外农业支持政策的演变
一、主要发达国家农业支持政策研究
二、中国农业生产支持政策演进
第五章 东北地区“旱改水”基本特征
一、“旱改水”具有自发性，投入成本较高
二、“旱改水”面积大、持续时间长
三、“旱改水”给资源环境及粮食综合生产能力提升带来隐患
四、“旱改水”与粮食生产政策调整吻合程度高
五、“旱改水”与种粮收益变化相关
第六章 东北地区农户“旱改水”机理分析
一、“旱改水”影响因素的理论分析
二、数据、指标说明及模型设定
三、农户“旱改水”影响因素分析
四、稳健性检验
五、研究结论
第七章 东北地区“旱改水”影响分析
一、模型、变量和数据
二、“旱改水”对种粮收益的影响
三、“旱改水”对资源环境的影响
四、研究结论
第八章 东北地区农户持续“旱改水”机理分析
一、持续“旱改水”影响因素的理论分析
二、模型构建和指标说明
三、持续“旱改水”影响因素分析
四、研究结论
第九章 主要结论和政策建议
一、主要结论
二、完善农业支持政策的总体思考
三、确保国家粮食安全的重点措施
参考文献