网站首页
软件下载
游戏下载
翻译软件
电子书下载
电影下载
电视剧下载
教程攻略
请输入您要查询的图书:
书名
食品绿色加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
出版社
科学出版社
下载
简介
内容推荐
本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目,分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果蔬制品的绿色加工、谷物制品的绿色加工、禽畜制品的绿色加工。
本书可作为职业教育食品加工类、农产品加工类等相关专业的教材。考虑各使用单位的专业不同和学时数不一,在教学过程中有关章节可按照具体情况进行取舍。
目录
项目一 食品绿色加工概述
任务 绿色化学与食品绿色加工
项目二 食品绿色加工基础知识
任务一 微生物与食品加工
任务二 酶与食品加工
任务三 食品化学成分与食品加工
项目三 果蔬制品的绿色加工
任务一 果蔬原料的绿色准备
任务二 果蔬绿色冷冻干制
任务三 果蔬绿色糖制
任务四 果蔬绿色罐藏
任务五 果蔬绿色饮料加工
项目四 谷物制品的绿色加工
任务一 谷物原料的绿色准备
任务二 谷物制品的绿色蒸煮加工
任务三 谷物制品绿色焙烤加工
项目五 畜禽制品的绿色加工
任务一 畜禽原料的绿色准备
任务二 肉制品的绿色加工
任务三 乳制品的绿色加工
任务四 蛋制品的绿色加工
参考文献
随便看
沈渭滨先生纪念文集(精)
规制司法与社会团结(美国土地开发负担政策的考察)/法律社会历史文丛
给青年小说家的信(精)/巴尔加斯·略萨作品系列珍藏版
为什么长大(精)/地铁上的哲学
法国大革命的起源(精)
园林谈丛/文博大家丛书
中国古代青铜器/文博大家丛书
露露一定有办法/夏洛书屋
双边和区域贸易协定(案例研究)/上海WTO事务咨询中心经典译丛
精神现象学示要(从意识到自我意识)
真理(精)/地铁上的哲学
北京大学藏西汉竹书(4)(精)
午后曳航(精)
北风遗忘的手绢/夏洛书屋
猫咪人生
汉语常用词演变研究(第2版)
上海会审公堂与工部局
股票期权产品设计关键主题/期权知识系列丛书
科普写作技法
舞男
爱的饥渴(精)
萨德侯爵夫人(精)
纯白之夜(精)
不惑之交(见证中欧建交四十载)
中国纹样
互盾苹果数据恢复大师
乐易佳数据恢复专业版
苹果iphone手机数据恢复软件
酷哥数据恢复软件
闪电数据恢复软件
苹果数据精灵好友恢复
CrystalDiskInfo(硬盘检测工具)
希捷硬盘向导(Seagate DiscWizard)
SC-DiskInfo
Nikon相机传输软件 Nikon Transfer
强力9号普通模式半完美存档 v2.0
喋血街头2steam版修改器 v3.0
暗影狂奔香港增强版六项修改器 v3.0
生化危机保护伞小队通关存档 v2.0
喋血街头2失乐园两项修改器 v3.0
生化危机保护伞小队CE修改工具 v3.0
旗帜的传说2七项修改器 v3.0
米兰秦时明月游戏加速器 v2.3
刀塔西游烧饼修改器 v2.0
末世网游六项修改器 v2.0
chickenfeed
chickenpox
chickenshit
chicken wire
chick flick
chick lit
chickpea
chicory
chide
chief
[BT下载][鲁保罗变装皇后秀 英国版 RuPauls Drag Race 第四季][更新至01集][英语无字][MKV][1080P][片源] 剧集 2022 英国 真人 追更
[BT下载][不可能的装修 Renovation Impossible 第一季][更新至03集][英语无字][MKV][720P/1080P][片源 剧集 2022 美国 真人 追更
[BT下载][奥巴马一家 Picturing the Obamas 第一季][全02集][英语无字][MKV][720P/1080P][[WEB-RAW] 剧集 2022 美国 纪录 打包
[BT下载][法律与秩序:特殊受害者/Law Order SVU 第二十四季][更新至01集][英语无字][MKV][720P/1080P][多版] 剧集 2022 美国 犯罪 追更
[BT下载][法律与秩序 Law & Order 第二十二季][更新至01集][英语无字][MKV][720P/1080P][多版] 剧集 2022 美国 犯罪 追更
[BT下载][法律与秩序:组织犯罪 Law & Order 第三季][更新至01集][英语无字][MKV][720P/1080P][多版] 剧集 2022 美国 犯罪 追更
[BT下载][暗中 In the Dark 第四季][全13集][英语无字][MKV][1080P][WEB-RAW 剧集 2022 美国 犯罪 打包
[BT下载][好麻烦/麻烦一家人/Good Trouble 第三季][全19集][英语中字][MKV][720P/1080P][AMZN+中文字幕 剧集 2021 美国 剧情 打包
[BT下载][消消气/抑制热情 Curb Your Enthusiasm 第十一季][全10集][英语无字][MKV][720P/1080P][WEB-RAW] 剧集 2021 美国 喜剧 全集
[BT下载][离经叛道/出逃布鲁克林/Unorthodox 第一季][全04集][德语中字][MP4/MKV][720P/1080P][多版] 剧集 2020 德国 剧情 全集
惠普Win10改Win7系统BIOS设置怎么弄?
Win7精简版32位239M终极纯净版无法使用无线网络怎么办?
Excel数字变成了小数点+E+17怎么办?
惠普Win10改Win7系统BIOS设置怎么弄?
Win7精简版32位239M终极纯净版无法使用无线网络怎么办?
Excel数字变成了小数点+E+17怎么办?
惠普Win10改Win7系统BIOS设置怎么弄?
Win7精简版32位239M终极纯净版无法使用无线网络怎么办?
Excel数字变成了小数点+E+17怎么办?
惠普Win10改Win7系统BIOS设置怎么弄?
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。
Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/7/27 15:30:57