宋朝的商业发展状况是什么样的呢?
激烈的市场竞争使宋朝的商户学会了广告营销,有些店铺甚至还出现了“灯箱广告”;精湛的造船技术,使宋朝的水运空前发达,水力机械也被广泛应用于生产生活中……这些历史课本中没有涉及的细节,在本书中都得到了生动的阐述。
宋朝时商业和科技的发展,带给我们太多意想不到的惊喜。
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书名 | 原来宋朝这么有趣(商户会营销) |
分类 | 人文社科-历史-中国史 |
作者 | 吴钩 |
出版社 | 广西师范大学出版社 |
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简介 | 内容推荐 宋朝的商业发展状况是什么样的呢? 激烈的市场竞争使宋朝的商户学会了广告营销,有些店铺甚至还出现了“灯箱广告”;精湛的造船技术,使宋朝的水运空前发达,水力机械也被广泛应用于生产生活中……这些历史课本中没有涉及的细节,在本书中都得到了生动的阐述。 宋朝时商业和科技的发展,带给我们太多意想不到的惊喜。 作者简介 吴钩,生于1975年,历史研究者,腾讯“大家”签约作家。 主要关注领域为古代的政制与社会生活,习惯以社会学与政治学为分析工具,对正史野稗、前人笔记所记录的古代社会、官场细节及其背后隐秘进行梳理分析。 在《博览群书》《书屋》《社会科学论坛》《二十一世纪》等刊物发表有多篇历史社会学随笔。著有《隐权力:中国历史弈局的幕后推力》《隐权力2:中国传统社会的运行游戏》。 目录 第一章 从酒店林立的《清明上河图》说开去 第二章 《清明上河图》植入了多少广告 第三章 清明上河船 第四章 宋朝的水力机械技术有多发达 序言 重新探访宋朝 吴钩 我一直希望青少年朋友 少玩点电子游戏,少刷点 手机,多读点书,尤其要 多读点历史书。 历史不仅仅是过去发生 的事情,不仅仅是博物馆 收藏的文物、故纸堆记载 的陈年往事,还是我们的 祖先在漫长岁月中上下求 索的写照,是凝聚着无数 先人经验智慧的结晶,亦 是今人的镜鉴。通过阅读 历史,后人可以获得宝贵 的经验与教训,所以,唐 太宗李世民提醒说:“夫以 铜为镜,可以正衣冠;以 古为镜,可以知兴替。”这 里的“古”,就是指历史。 历史也是维系我们民族 共同体的文化纽带。虽然 我们分散于五湖四海,拥 有不同的姓氏,人生的经 历也各不相同,但我们有 着共同的集体记忆,那就 是历史。夏商周、汉唐宋 、元明清,是我们先人共 同亲历的国史,华夏文化 是我们共同继承的精神血 脉,直至今日,我们仍然 说着一样的语言,写着一 样的文字。历史与文化的 纽带将我们的民族共同体 联结得更加牢固。所以, 清代学者龚自珍告诫说:“ 灭人之国,必先去其史。” 历史若被解构、被遗忘, 很可能会导致民族共同体 的解体。 历史还蕴含着我们先人 的光荣与梦想,是我们建 立文化自信、祛除文化自 卑的力量源泉。华夏文明 源远流长,绵延数千年而 未曾中断,其间取得了光 辉灿烂的文明成就,我们 固然不可妄自尊大,但也 完全没有必要妄自菲薄。 近代以来,曾有一段时期 ,人们将中国历史想象得 十分黑暗、落后,主张“全 盘否定传统”。这种看待历 史的态度极不可取。历史 学家钱穆先生提倡说,对 于本国已往历史,我们应 当“有一种温情与敬意”,“ 至少不会对其本国已往历 史抱一种偏激的虚无主义 ,亦至少不会感到现在我 们是站在已往历史最高之 顶点”。这才是我们看待历 史所应有的态度。 对青少年朋友来说,更 重要的一点是,多读点历 史书,可以开阔我们的视 野,增长我们的见识,提 高我们的综合素质。让我 举个小例子:我的大女儿 读小学、初中时,考试成 绩并不拔尖,但她从小喜 欢看书,阅读的书目很杂 ,其中包括历史书。小学 期间她细读过唐宋诗词, 之后是明清师爷历史,初 中时又迷上南唐后主李煜 ,还曾写下洋洋洒洒的千 字文为其正名,反驳语文 老师对李后主的“批判”。读 高三时,她收到了名牌大 学预录取的通知书。我相 信她比较优秀的文化素养 得益于从小养成的阅读习 惯。 基于以上理由,我要鼓 励青少年朋友趁着青春年 华,多读点历史书,先秦 史、秦汉史、唐宋史、明 清史,都可以读、应该读 。而作为一名宋代史的研 究者与写作者,我当然希 望青少年朋友能够花一点 时间,专门去探访一下宋 代中国的文明成就。 宋朝值得我们去探访。 还有一些热爱宋朝的现 代人甚至想“穿越”到宋代。 记得财经作家吴晓波曾说 :“有杂志给我发问卷:‘如 果你能穿越,最喜欢回到 哪个朝代?’我想了一下说 :‘宋朝吧。’”不过,实话实 说,我并不想穿越到宋代 ,因为我还是很享受今天 的现代文明。如果真有穿 越时空的技术,我也不支 持你穿越到宋朝,因为尽 管宋朝“现代化的程度是令 人吃惊的”,但毕竟不是现 代社会,你穿越回去的话 ,必定是难以适应的。但 我会支持你深入地去了解 宋代中国的文明成就——那 是先人留给我们的一笔珍 贵遗产,不应该被今人遗 忘。 摆在你面前的这本小书 ,是我第一本跟青少年朋 友介绍宋朝历史的童书。 2019年我在广西师范大学 出版社出了一本《知宋: 写给女儿的大宋历史》, 内容是跟我的大女儿聊聊 宋王朝的政制与司法制度 ,有一些读者朋友以为那 是一本童书,其实不是, 因为我大女儿已经是大学 生了。你现在手里拿着的 这一本新书,才是我专门 写给青少年朋友阅读的图 书。本书将带着你打开传 世的宋朝画作,置身于宋 人的日常生活情景中,一 睹活色生香、充满现代气 息的宋朝社会。 导语 《原来宋朝这么有趣(商户会营销)》从宋画入手,结合文献记载、文人笔记和现有的研究成果,以趣味生动、深入浅出的语言,重现活色生香、充满现代气息的宋朝商户。借着宋史这面镜子,孩子不仅能从前人的经历中汲取养分、看清自己,更能站在前人的肩膀上看得更远。 精彩页 辨识《清明上河图》中的酒店 张择端《清明上河图》最令人印象深刻的,就是画面上众多的酒楼、酒肆,从城外的汴河两岸,到城内的繁华大街,酒店林立,连医馆都打出了“治酒所伤真方集香丸”的广告。而在其他摹本的《清明上河图》上,酒店并没有这么密集。 我们如何判断图画中的建筑物就是酒楼(酒肆)呢?宋代的酒家有非常抢眼的标志物——迎风飘扬的酒帘。宋人笔记《容斋续笔》说:“今都城与郡县酒务,及凡鬻(yù)酒之肆,皆揭大帘于外,以青白布数幅为之。”都城与郡县的酒店,凡是卖酒的地方,都会在门外挂一幅由青白布制成的酒帘,这酒帘通常是一面有着川字图案的旗子,上面可以不写字,也可以写上简洁的广告词,如《水浒传》里的景阳冈酒店,“挑着一面招旗在门前,上头写着五个字道:三碗不过冈”。《清明上河图》(张本,下同)中出现的酒帘有好几处。 宋朝酒店的另一个标志物叫作“彩楼欢门”,即用竹木搭建并围以彩帛的装饰性门楼,《东京梦华录》说:“凡京师酒店,门首皆缚彩楼欢门……”京师的酒店,门口都用“彩楼欢门”装饰。《清明上河图》上的“彩楼欢门”至少有四座,其中以“孙羊店”的最为豪华。如果你到了宋朝的城市,想喝一碗酒,抬头看到酒帘飞扬、“彩楼欢门”耸立的地方,就可以进去坐坐了,那必是酒店无疑。 绣旆(pei)相招,酒旗飞扬 张择端画了那么多的酒店,并无半点夸张。相关文献也可佐证北宋汴京酒店业之发达。《东京梦华录》说,“九桥门街市酒店,彩楼相对,绣旆相招,掩翳(yì)天日”。彩楼即“彩楼欢门”,绣旆即酒帘。酒店的酒帘随风招展,把天空都遮挡了。大大小小的酒店不计其数:“在京正店七十二户,此外不能遍数,其余皆谓之脚店。”京城的酒店被分成两类,一类称为正店,如前文我们讲过的《清明上河图》中的“孙羊店”,这样的店整个京城有七十二家。《东京梦华录》还列有一串豪华大酒店的名字:白矾楼、仁和店、姜店、宜城楼、药张四店、班楼、金梁桥下刘楼、曹门蛮王家、乳酪张家、八仙楼、张八家园宅正店、郑门河王家、李七家正店、长庆楼,这些都是正店。除了正店之外,城里还有多得数不过来的中小酒店,这类酒店叫脚店。 南宋临安的酒店业发达程度,一点不亚于北宋东京。一首宋朝小诗写道:“都人欢呼去踏青,马如游龙车如水。三三两两争买花,青楼酒旗三百家。”《武林旧事》与《梦粱录》也收录了一份临安驰名酒楼的名单,包括西楼、和乐楼、中和楼、太和楼、和丰楼、春风楼、太平楼、丰乐楼、先得楼等官营酒店,以及熙春楼、三元楼、赏心楼、花月楼、日新楼、五间楼等私营酒楼。当时临安市井上还流行这样一句民谚:“欲得富,赶着行在1卖酒醋。”从这句谚语可以看出,在临安卖酒,是市民发财致富的捷径。临安酒业之盛,由此可见一斑。 美国弗利尔美术馆藏的《西湖清趣图》是一幅描绘南宋西湖景致的长卷,上面也画出了多家酒店,我们一眼就可以看出哪家是酒店,因为店门口酒旗飞扬(长卷中的其他建筑物,由于绘画风格单一,又没有文字标注,极难辨识)。 发达的酒业中一窥世情民生 钩叔觉得,酒业的发达程度,恰恰是反映一个时代商业是否繁荣、生活是否自由的指标。理由很简单,酒是一种由粮食酿成的非刚需消费品,如果生产力低下,经济落后,人们就不会浪费粮食酿造商品酒,自然也不可能出现发达的酒业。酒又是一种饮用后能释放激情、制造兴奋的饮品,人们极容易酒后失言,如果国家对社会的控制趋严,就会倾向于禁酒,或者市民自觉地不敢聚饮。 这可以从历史上获得验证,比如明初,社会气氛是死气沉沉的,万历年间东昌府《博平县志》言:“乡社村保中无酒肆,亦无游民。” P2-7 |
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