一本健康精致的时令蔬食科普+食谱书。科普知识精简易懂，食材新鲜应季，做法简单清晰，摆盘搭配精致，每个人都可以根据本书轻松制作出健康美味的蔬果菜肴，用简单的方法、常见的食材烹饪出新鲜蔬果的健康味道。
本书以春、夏、秋、冬四季为主线，采用科普+食谱的方式，介绍几十余种常见的时令蔬果，告诉读者为什么要吃蔬果——如何根据季节、节气来选择健康的蔬果，避免吃到反季蔬果，并了解时令蔬果的营养价值和功效特点。
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