二氧化碳能合成淀粉了，以后西北风能吃饱？
朋友们，如果小雷跟你们说，以后西北风也让你填饱肚子，你们信吗...
这可不是小雷在跟你们开玩笑，你好好想想，在我们日常呼吸的空气，是由什么成分组成？
朋友们，如果小雷跟你们说，以后西北风也让你填饱肚子，你们信吗...
这可不是小雷在跟你们开玩笑，你好好想想，在我们日常呼吸的空气，是由什么成分组成？
而西北风能让你填饱肚子的，恰恰就是这只有0.03%的二氧化碳。
不卖关子了，直接跟你们明说吧。
就在本月的23号，中国科学院召开本年度首场新闻发布会，在会上发布了一则震撼世人的消息。
全球首创，以二氧化碳、氢气为原料，成功人工合成淀粉。
9月24日，中科院便将相关研究成果在线发表在《科学》杂志。
这正式标志了我国...不对，是全球首次实现二氧化碳到淀粉的完整合成。
该消息一出，即刻引爆国内外网友热烈讨论。
国外网友表示，“那是不是说，可以去火星凭空造粮食，抢先霸占火星，实现人类星辰第一步？”
而国内网友则朴实无华多了，纷纷表示“人工合成的，好吃吗？”
不愧是大吃国，切合实际，问出了灵魂一击。
这个过程最短也需要几个月，期间还要受到自然环境的影响。
而这次在实验室内成功合成淀粉，则预示着以后我们可以不再像以往传统耕种那样看天吃饭，也可以尽最大可能降低粮食危机的影响。
那么现在问题来了，淀粉真有那么重要吗？还要费这老劲人工合成？
还真就很重要。
咱们都知道，糖和脂肪、蛋白质并称为人体三大营养物质。
我们平日所吃的米饭、面条、包子馒头的核心本质，就是淀粉。
依旧是初中生物，淀粉会在人体内经过酶的分解，转化为葡萄糖，给人提供能量。
可现在的问题是，全世界目前以淀粉为原材料的食品，有大约3万多种。
面对几十亿人口跟如此多的食品类目，淀粉的需求量是肉眼可见的巨大。
所以单单依靠传统耕种得到的淀粉，显然有点力不从心，不然何来的粮食危机？
如果这项成果成功商用，那将会是现阶段耕种淀粉的完美上位替代。
更廉价、更大量，碳排放也更低，完完全全就是正面积极的促进作用呀。
那么这项如此神奇的技术，是怎样产生的呢？
面对植物的这么多代谢步骤，显然不能照抄，不然费时不说，越复杂就代表越容易出错。
所以中科院的马延和研究员决定，从多种生物化学反应中，寻找一条极简的合成路线，计算出最佳的合成步骤。
最终通过模块化思维，通过堆叠不同反应式，找到了只要11个步骤的合成路径。
在这个合成过程中，简单来说可以拆分成四个部分。
首先把二氧化碳用无机催化剂还原为甲醇，然后将还原的甲醇转换成为三碳，然后是将三碳合成六碳，最后再将六碳聚合成为淀粉。
据马延和研究员所说，这条合成路径，是自然界中不存在的代谢过程，是完全诞生于科学的新型代谢过程。
并且这条合成路径的效率远高于自然生物过程，人工合成淀粉的效率约为传统农业生产淀粉的8.5倍。
如果按照理想的情况来设想，1立方米的生物反应器年产量，相当于5亩玉米地的淀粉年产量。
但是，大伙先别激动。
诚然这是全球首创，还是国内首发，解决了有没有的问题。
不过就算现在有，能不能却成了一个大难题。
这项技术一出，许多人都幻想着以后就靠工厂生产粮食，反正原料就是二氧化碳，这不就摆明了随便造吗？
这个愿景是好的，方向也没错。
但在这其中，有个很现实的问题摆在面前，那就是成本。
可人工合成不一样，除了二氧化碳跟水，还要加入氢气跟10种催化酶。
氢气在自然界中是几乎不存在的，想要得到只能分解或者合成。
而催化酶，就是蛋白吞金兽。
在整个技术上，最难、最费钱的点，就在于这10种酶的改造上。
单从研究员不舍得弄多点淀粉做个馒头来看，这里面的成本肯定不低。
不过研究员也表示了，以后会尝试改良合成过程成本，尽快进入商用环节。
遥想起人工合成的历史，人类第一次人工合成蛋白质的壮举也是中国科学家在1965年完成的，人工合成牛胰岛素，也是从0到1的重大突破。
现在这技术还在很初步的阶段，想要真正派上用途，可能还得走很长的研究路程。
不过梦想还是要有的，说不定以后真的能靠吃西北风养活自己。
三和大神们看到这技术，欣慰地笑了起来。
