羊肉有什么好吃，好做，又健康的吃法？
寒冷的冬天性质温热的羊肉就成了餐桌上的主角，炖羊肉，涮羊肉，包个羊肉饺子就是冬天常见的，炖羊肉简单又省事，加注料炖熟就好，而且清炖一下最养生，就是
寒冷的冬天性质温热的羊肉就成了餐桌上的主角，炖羊肉，涮羊肉，包个羊肉饺子就是冬天常见的，炖羊肉简单又省事，加注料炖熟就好，而且清炖一下最养生，就是羊肉的膻味好多人不喜欢，非要加入好多香辛料来压着膻味，殊不知这样吃羊肉身体非常容易上火，其实只要多放一些生姜就可以去除膻味了，而且羊肉还特别鲜嫩，加入西洋参，党参提高免疫力，健脾养胃
主料未知
羔羊肉500克
绵山药300克
辅料
盐1匙
胡椒粉1毫升
党参15克
西洋参15克
生姜50克
大葱1颗
料酒30克
步骤1羔羊肉500克切成小块
步骤2放入开水锅里焯水捞出
步骤3准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用
步骤4大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底
步骤5放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入
步骤6加入料酒
步骤7至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右
步骤8长山药去皮切成条，用清水浸泡待用
步骤9 40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好
步骤10炖好撒点胡椒粉
步骤11加入适量盐调匀就可以了
步骤12
撒上小葱花好好吃
成品图
